本篇文章给大家谈谈海底捞火锅底料做麻辣豆腐，以及海底捞麻辣味火锅底料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞火锅底料做麻辣豆腐的知识，其中也会对海底捞麻辣味火锅底料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海底捞麻辣香锅怎么做？

1、海底捞麻辣香锅怎么做？

主料：

海虾8只

香干豆腐叶15片

土豆1个

花菜花100

胡萝卜1根

莴笋1根

莲藕1节

辅料：

大厨四宝奥尔良烤翅腌料80克

香菜1根

蒜瓣5瓣

细红椒2个

食用油3勺

调料：

香菜1根

做法：

1. 准备食材。

2. 虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。

3. 准备佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。

4. 锅里放入水烧开，加一点盐一点食用油，放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用，放入芹菜焯水捞出备用。

5. 干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。

6. 放入虾焯水捞出备用。

7. 锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香锅调料炒香。

8. 倒入虾炒香。

9. 倒入所有蔬菜翻炒均匀。

10. 倒入辣椒圈。

11. 翻炒至断生

主料：丸子200克、火腿200克、小白菜1把、，金针菇、干豆腐 、鲜虾各适量

辅料：汉源麻椒， 干辣椒， 葱，姜，蒜各适量

调料：酱 ，油， 白糖 ，孜然，香油 ，味素， 火锅底料各适量

做法

1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出;干豆腐切 粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些，鲜虾要过油。

2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。

3.放入 火锅底料块小伙熬开，

4.放入葱姜蒜爆香，在加入虾，

5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒，

6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，

7.加入小白菜，

8.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来，

9.加入一 勺酱油和半勺白糖，

10.开大火翻炒，撒入孜然粒，

11.最后加入一勺香油即可。

到此，以上就是小编对于海底捞火锅底料做麻辣豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞火锅底料做麻辣豆腐的1点解答对大家有用。