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1. 海底捞最后发布的底料配方

1、海底捞最后发布的底料配方

海底捞自制锅底配方：五香牛肉沫、豆花酱、牛肉酱、泰国椒、辣椒油、耗油、盐、葱花、芝麻调和油。海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。

海底捞猪肚鸡火锅底料以其独特的风味和丰富的口感深受火锅爱好者的喜爱。虽然海底捞的火锅底料有其独家配方，但是我们可以尝试在家中自制类似口味的猪肚鸡火锅底料。

海底捞的自调锅底配方是：牛肉粒适量、芹菜适量、香菜适量、菊花适量、枸杞适量、陈醋适量、芝麻酱适量、豆瓣酱适量、生抽适量、食盐适量、鸡精适量、辣椒酱适量。将这些食材和调料放在一起，加入适量的清水，搅拌均匀，煮沸后即可成为美味的海底捞自调火锅锅底。

使用海底捞火锅底料制作火锅非常简单。首先，你需要准备好以下的食材：-牛肉片 -羊肉片 -鸡肉片 -豆皮 -粉丝 -木耳 -豆腐 -小白菜 -青菜 -蘑菇 -鱼丸 -虾滑 -火腿肠 -香肠 -蟹肉棒 将海底捞火锅底料放入锅中煮开，然后将食材放入锅中煮熟即可。

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