本篇文章给大家谈谈海底捞清油火锅底料和牛油，以及海底捞火锅底料牛油和浓香牛油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞清油火锅底料和牛油的知识，其中也会对海底捞火锅底料牛油和浓香牛油进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海底捞清油和牛油哪个更辣

1、海底捞清油和牛油哪个更辣

这两种火锅底料都很辣。清油麻辣的特点是麻的口感更加突出，而辣味相对较弱，这种味道清淡，适合喜欢口感柔和的人。牛油麻辣的特点是辣味更加浓郁，带有一定的麻味，但不会过于强烈。这种味道适合喜欢口感浓烈的人。

海底捞清油更辣。根据查询大众点评网得知。海底捞清油比牛油辣椒多，清油麻辣以纯香菜籽油为基础，配以四川茂汶大红袍花椒和上等朝天椒，采用“三重辣椒，七重麻”的制作工艺，口感清爽，麻得够辣。海底捞清油比牛油辣椒油多，海底捞清油除放很多辣椒外，还放了很多辣椒油，香辣十足。

这两种口味对平常吃辣椒的人来说都不辣，清油麻辣偏麻。醇香牛油是牛油做的，香味更好。清油麻辣是素油做的，对喜欢重庆火锅的人来说不够味。相关说明 火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。

牛油麻辣：海底捞这款锅底与其说是麻辣，还不如说是香辣，牛油香醇，很适合涮各种肉类和下货，煮无骨鸭掌也是一绝。清油麻辣：清油麻辣这款锅底我觉得是麻辣的部分比较多了，和牛油那款锅底相比的好处应该就是烧开了之后不会嘣油，如果是能吃辣和爱吃辣的小伙伴，还是建议选牛油锅底。

肯定是牛油火锅底料更加的好吃，清油和牛油的火锅底料，味道真的不是在一个档次、清油的火锅底料一股子清香味，麻辣，但是缺少牛油火锅底料的醇香味。清油火锅底料，以四川纯菜籽油作为主要原料，配合四川郫县豆瓣、朝天椒、花椒及其他香料熬制而成的火锅底料。

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