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1. 火锅底料煮面条可以吗

1、火锅底料煮面条可以吗

火锅底料可以下挂面，煮面条的时候注意多搅动，就不会糊底。准备材料：面条、木耳、火腿肠、生菜、火锅底料、清水适量 锅里加油烧冒烟，取一块火锅底料翻炒一下。在锅中加水煮开，加少许花椒和小米椒。

主料：面条300g；辅料：油适量、盐5g、鸡精2g、味精2g、火锅底料30g、花椒粉3g、生抽5g、姜2g、蒜3g、辣椒油1勺、葱适量、鸡蛋1个、木耳适量。准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。木耳泡发后煮熟即可。

讲调制好的火锅底料倒上面条，黄瓜丝摆放一边即可。美味的火锅底料面就制作成功了，口感筋道，肉丝鲜香，搭配上火锅底料的陪衬，绝对是桌上美食。

水适量，等水烧开之后把火锅底料倒入锅内。这个是3-5人份的，所以适量到些就可以了。然后放少许盐调味，搅拌均匀即可。步骤 4 space 放入之前准备的菜，煮一会儿等水开了，放入面条，随个人喜好。

锅内加少许油，加一点辣椒和花椒，加葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料，还可以加一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。这步很重要，相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。炒香后加水，水的量就是你吃面条的水量。

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