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1. 懒人党一定要看的火锅底料焖面

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第二步，加入腌制好的蟹黄，锅底中放入花椒40克，大料3克，小米辣椒10克，冰糖20克，豆豉20克，黑胡椒3克，盐50克，最后放入20克的火锅底料，焖煮30分钟就可以吃了。

咖哩泡面 两勺番茄酱、一勺食用油倒入适量牛奶煮开，再放入咖哩块煮至融化放入方便面，倒入开水没过面饼煮软，放少许盐，香菜搅匀即可。火锅底料焖面 （1）烧油炒香蒜末葱花。（2）加火锅底料。（3）炒出红油。

火锅底料可以下挂面，煮面条的时候注意多搅动，就不会糊底。准备材料：面条、木耳、火腿肠、生菜、火锅底料、清水适量 锅里加油烧冒烟，取一块火锅底料翻炒一下。在锅中加水煮开，加少许花椒和小米椒。

重庆火锅底料配方如下：配料：牛油2斤、色拉油5斤、郫县豆瓣1斤、白酒50克、醪糟20克、滋粑海椒1斤、生姜1两、大蒜1两、花椒5两、豆豉15克、宜宾碎米牙菜15克、冰糖1两、上等辣椒面2两、大葱2两、3寸段。

加火锅底料一块；加一勺豆瓣酱炒出红油。倒入开水加盐少许；花椒粉鸡精少许。生抽两勺，倒入丸子海带豆腐皮煮2分钟。下入面条煮熟，放青菜煮一会出锅。

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