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1. 怎样用火锅底料做面条

1、怎样用火锅底料做面条

水适量，等水烧开之后把火锅底料倒入锅内。这个是3-5人份的，所以适量到些就可以了。然后放少许盐调味，搅拌均匀即可。步骤 4 space 放入之前准备的菜，煮一会儿等水开了，放入面条，随个人喜好。

在锅放入少许植物油，待油热后放入20g红99火锅底料翻炒热化起锅放入碗中待用；面条熟后，捞起装碗加入翻炒的底料，拌匀后即成一碗香喷喷的“红99”风味面。

准备配菜，鸡蛋打散后剪成蛋皮。木耳泡发后煮熟即可。蒜，姜加少许水，打成蒜姜水。鸡蛋皮改刀成菱形，木耳切丝，葱绿切细碎。开始调汤底，准备牛油火锅底料，香酱。火锅底料，飘香酱入锅。

【制作】 材料准备好：麻辣牛油火锅底料、速食荞麦面粉、油菜芯；“好人家”手工牛油老火锅麻辣底料，不只能打火锅，切一小块煮面条爽到爆了！原本平淡无味的水煮面条，这味道立马儿提升了不是一星半点。

锅内加少许油，加一点辣椒和花椒，加葱姜蒜爆香，然后加入火锅底料，还可以加一点郫县豆瓣酱，小火炒出红油。这步很重要，相当于把沉睡的火锅底料的香味重新唤醒。炒香后加水，水的量就是你吃面条的水量。

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