用海底捞火锅底料做干锅(用海底捞的调料做干锅)

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1、有哪几种麻辣干锅,学会后就能在家请朋友吃饭了呢?
香辣干锅花菜:材料:花菜、腊肉、蒜、姜、干辣椒、花椒、豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精。做法: a. 花菜洗净切块,腊肉切片。 b. 锅中放油,油热后加入腊肉煸炒至出油。
鸡肉容易粘连,热锅冷油放入鸡肉可以令鸡肉不粘连。 干锅鸡可以适当多加一些油,这样香味会更加浓郁。 洋葱垫底是为了防止加热时,鸡肉糊掉,如果家中没有干锅锅仔,这一步可以省掉。
干锅兔是一道特色菜肴,属于川菜——干锅荤。干锅牛蛙是用牛蛙制作的一道家常菜,属于川菜,鲜香可口,味道偏辣。干锅排骨,是一道地方特色美食,主要原料是排骨。
干锅系列菜品有:干锅鸡,干锅排骨、干锅五花肉等。干锅是我们很常见的一种美食,它的干香滋润鲜香麻辣非常好吃,吃起来也很方便,可以在家自己做。干锅菜由四川绵阳流行开来的一种菜式。
本人是地道的成都人,说好听点就是 美食 家,说不好听就是好吃嘴,今天就和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法。很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓。
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