大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤药膳火锅底料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍清汤药膳火锅底料的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅都有什么锅底？

1、火锅都有什么锅底？

1、鸳鸯火锅：一道美味可口的汉族名吃，属于渝派川菜系。这种火锅用铜片隔成两半，造成一个太极图形，一边放清汤卤，一边放红汤卤，入锅烫涮的原料可随人意。

2、清汤锅：它为川式火锅中传统品种之一。它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。

3、麻辣锅：起源于重庆市江北区江北嘴一带。麻辣为主，多味并存。讲究调味，善于变化。注重用汤，崇尚自然。

4、素食锅：以各式蔬菜、豆制品为主，一般以黄豆芽与笋熬成汤底。

5、药膳锅：以中药材料为补品，可用排骨与鸡肉为主要材料，强调中药材的滋补强身效果。

火锅锅底有麻辣的，海鲜的等很多皮。品种

火锅锅底种类很多，还有麻辣的，香菇的，西红柿锅底等

火锅是人们的最爱，简单方便，三五个人凑一起，涮涮火锅，喝个小酒。有吃辣的，有不吃辣的，可以选择鸳鸯锅，

重庆人爱吃火锅，根据生活习惯和喜好，创造火锅锅底常见有牛油汤底、鸳鸯汤底、番茄汤底、清汤汤底、酸汤汤底、麻辣汤底、菌菇汤底。

到此，以上就是小编对于清汤药膳火锅底料的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤药膳火锅底料的1点解答对大家有用。