本篇文章给大家谈谈瓜西西火锅蘸料，以及瓜西西火锅有鸳鸯锅吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享瓜西西火锅蘸料的知识，其中也会对瓜西西火锅有鸳鸯锅吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 火锅一般用什么蘸料?

1、火锅一般用什么蘸料?

一）棒棒料：芝麻酱（或花生酱）先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。此种调料富有四川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

火锅蘸料 万能蘸料 配料：大蒜珠、辣椒粉、花椒粉、芝麻、小米辣、青椒、淋上热油，再加入生抽、白糖、蚝弛、醋、香菜、葱花。 热油制作方法：加入香菜、葱、香叶、八角炒香后捞出（万能蘸料拌啥都香）。

第一款，麻酱蘸料。选用优质芝麻，磨成细腻的麻酱，加入豆瓣酱、蒜、韭菜等调料，口感丰富且味道浓郁，搭配各种火锅都非常适宜。第二款，鱼香蘸料。

以下是9款超好吃的火锅蘸料配方，包括食材清单和制作步骤： 经典浓香芝麻酱 食材清单：芝麻酱500克，生抽100克，醋50克，韭菜花50克，腐乳2块，糖50克，葱、姜、蒜适量。

火锅丸子用这个拌一拌就是麻辣的味道。 酸辣万能蘸料 配料：蒜泥 香菜 葱花 小米辣 香油 生抽 醋。这个调料真的是随便涮什么锅都好吃。配料：花生碎 白芝麻 辣椒粉 盐，特别适合用来蘸嫩牛肉，吃的时候感觉在吃烤肉。

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