材质：

青柠檬一个、苏打水或可乐一瓶（也可以用其他饮料代替）、碎冰一碗

实践：

1、青柠檬切成五六片；

2、切成块，放入玻璃中；

3、将苏打水倒入杯中，不要太多；

4.最后倒入碎冰；

5. 作为装饰，将青柠檬叶插入碎冰中。

你完成了！

懒人饮品：清爽一夏

材质：

青柠檬一个、苏打水或可乐一瓶（也可以用其他饮料代替）、碎冰一碗

实践：

1、青柠檬切成五六片；

2、切成块，放入玻璃中；

3、将苏打水倒入杯中，不要太多；

4.最后倒入碎冰；

5. 作为装饰，将青柠檬叶插入碎冰中。

你完成了！

粉红美人饮

材质：

山药1段、黄红薯1/4个、土豆1/4个、黑芝麻少许、热水120、红糖粉适量

实践：

1、黄红薯洗净，放入电锅蒸熟，切块。

2、将生土豆和生山药洗净（把土豆的牙去掉），切成丁。

3.将所有材料（红糖粉除外）放入榨汁机中，加入热水。

4. 慢速搅拌3分钟，直至材料切碎成汁。

5、可以根据个人口味决定是否添加红糖粉。

煮干丝的副产品：Laksa

材质：

椰奶粉、叻沙酱、高汤、鸡蛋、黄瓜、鸡腿丝、虾、牛至叶

实践：

1.叻沙酱和椰奶粉都是在家乐福买的。它们使用起来非常方便，但味道却几乎乏味。

2、将椰奶粉溶解在温水中，搅拌均匀；油锅中加入叻沙酱炒香，加入椰奶和高汤，大火煮沸，然后转小火煮，这就是汤面。

3、鸡蛋在这里煮开，黄瓜洗净，去皮切丝备用。鸡蛋煮好后取出晾干，然后换水煮面条。我其实想尝试一下用粉条，应该看起来不错，但是我怕吃不饱。

4.将面条煮熟后取出。加入鸡腿丝、炸虾和黄瓜。对了，把鸡蛋剥皮切成两半扔在上面。将汤倒在上面，加入一些牛至叶。唔。也不算太难看。

宫廷点心六品：豌豆黄

材质：

豌豆1000克，白糖适量，小苏打适量

实践：

1、1000克豌豆用清水洗净，泡水半小时。具体浸泡时间越长，煮的时间就越短。浸泡的时间越长，煮的时间就越长。

2、加水洗净杂质，浸泡半小时。吃完饭吃了，我又困了。我醒了，把孩子送走，又回来做。浸泡足够长的时间。然后将其放入高压锅中，加水和少许小苏打。我认为加的水越多，烹饪时间就越短。反正得用搅拌棒把它打散就完成了。加更多的水并煮更长时间。这是我煮25分钟后的样子。

3.将泡好的豆子放入高压锅中，加水。如果水多的话，煮的时间要长一些。如果水少了，煮的时间就短一些。对于我的，我加了近两倍的水，煮了30分钟。高压锅冒热气后，将火调小，慢慢煮。我总觉得把它开得太高是很可怕的。而且，煮好的豆子会起泡，放气阀堵塞的话就会坏掉。

4、煮了这么久，大部分豆子都分解了，但还是有整颗豆子的。

5.取琼脂，用冷水浸泡。从数量上来说，有人说加多了味道不好。所以我投入的不多。放得少只会需要更长的时间才能凝固。我估计，只要豆子煮得够久，水分含量低，即使不加琼脂，豆子也应该能自己凝固。

6、将搅拌棒放入锅中，慢慢将豆子打成泥。也可以用搅拌杯，不过来回倒比较麻烦。而且到处都是污迹。

7.趁热加入适量的糖，用搅拌棒搅拌。很多人都说不喜欢甜，但我不一样。我喜欢非常甜的东西。多放点，味道会更好。

8.我拿的模具——是烤盘，够大，够平。用保鲜膜覆盖表面。等豌豆黄凉了，轻轻一拉保鲜膜，豌豆黄就脱落了，超级省力。

9、琼脂泡软后，放入糊中，继续用搅拌棒搅拌打碎，直至不再可见。

10.将面糊倒入模具中，表面盖上一层油纸，让表面干燥。放入冰箱冷藏。我只是把它放在冰箱里30分钟。只需再次将其放入冰箱即可。到了晚上八点多，已经好了。

11. 1000克豌豆就够了，2个饭盒和一个烤盘。一切慢慢来。我还在蓝边饭盒里加了一些葡萄干，放进去搅拌均匀。还冷藏。一盒给了我妈妈，一盒给了我妹妹。分享给大家

12. 用饼干切刀切圣诞树和小狗骨头。对了，不用担心清洗用过的勺子、搅拌棒等，冷却后用勺子轻轻刮一下，就会脱落。尝起来是粉红色的，糯糯的。关键是对自己所做的事情有足够的信心。

拔尖”和“掐尖”：清炒豌豆尖

材质：

豌豆芽、蒜、油、盐、糖

实践：

1、豌豆苗洗净，去掉老部分，只留下嫩苗，大蒜拍碎。锅烧热，加入油，小火煮至油中出现小油珠。加入大蒜，炒香。

2. 把火调大，加入豌豆苗，翻炒。豌豆芽变软后立即关火。

3.加入糖和盐调味

小诀窍

制作美味蔬菜的小窍门： 1、火要旺，锅要热，油要热。将油加热至出现小油滴，然后将蔬菜倒入锅中。如果听到嘎吱嘎吱的声音，就说明热量足够强了。如果声音不大或低沉，说明锅已经足够热了。不够热。 2 如果想让蔬菜更香的话，可以用猪油炒一下，不介意肉的话。外面餐馆炒的青菜大多都添加了味精，因为味精可以让蔬菜的味道更加鲜甜。不过，为了健康，我不建议大家使用味精。我在家做饭从来不用鸡精、味精之类的东西。加一点糖可以去除青菜的涩味。 3、炒好蔬菜放在盘子里时，用筷子将盘子中间的蔬菜向四周移动，有助于散热，防止新炒的蔬菜因堆积而变黄。

花样主食：清凉寿司卷

材质：

绿茶寿司饭250克、紫菜1块、腌萝卜、黄瓜各50克、蟹棒1条

实践：

1、腌好的萝卜、黄瓜切成1厘米见方的条状，备用。

2、将竹帘平铺在案板上，上面垫一块保鲜膜，放上海苔片，然后将绿茶寿司饭均匀地铺在海苔片上并压实，然后将海苔片翻过来和寿司饭倒过来。这时，竹帘上从下到上分别是：保鲜膜、寿司米、紫菜。

3、将切好的腌萝卜条、蟹棒、黄瓜条码放在紫菜片的一端。从这一段开始卷起竹帘。每卷完后将寿司压紧（注意不要用保鲜膜包裹住寿司）。在寿司卷中，保鲜膜应始终包裹在寿司卷的外侧）。

4. 将卷好的寿司卷切成1厘米厚的段。

虾米冬瓜：清热解暑

材质：

材料：虾米10克，冬瓜500克，葱10克，蒜2瓣，调味料，盐1茶匙（5克），料酒1茶匙（5毫升），香油2茶匙(10毫升)

实践：

1.准备好材料，将虾米用温水浸泡备用

2.冬瓜去皮，切片，洋葱切末，大蒜切末。

3.锅内放油，加入蒜末炒香

4.倒入冬瓜

5.倒入虾米、泡虾米的水和料酒

6.煮一会儿后，加入适量盐、葱花，倒入香油，起锅。

小诀窍

飞雪有话要说

1.冬瓜里加点蒜末，会更香

2、最后最好加葱花，这样颜色好看，也更容易熟。

3、加入少许料酒，去除虾的腥味。

4、淋上少许香油，味道会更好。

夏日懒人版清爽拌冷面

材质：

韩国冷面1袋、韩国泡菜100克、煮鸡蛋1个、白萝卜1个、黄瓜1条、韩国鱼露0.5-1茶匙、大喜达牛肉粉20克、辣椒粉适量、胡椒粉适量、梨2片、韩式拌饭辣椒酱一汤匙、芝麻适量

实践：

1.将黄瓜洗净，切成条。将萝卜条用冷开水浸泡，以减少盐分。将果汁倒入2/3杯冷水中，加入鱼露、韩国泡椒粉和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋放入盐水中煮沸，切成两半备用。

3、用蒸煮袋里的汤水加韩式辣椒酱，加入少许大喜大牛肉粉、白醋、胡椒粉、鱼露、芝麻叶粉搅拌均匀，即成调好的酱汁（也可以用自己准备的材料）直接自带）是的，味道没有你自己准备的好！）

4、韩国冷面打开水烧开，放入锅中煮。用冷开水或冰水快速冷却，冲洗掉表面的粘液，沥干水分，放入碗中。

5.将泡菜、黄瓜、萝卜条、煮鸡蛋、梨放在冷却的面条上，倒入准备好的酱汁，拌匀。服务。

清凉一夏的菠萝香瓜饮

材质：

材料：菠萝一个，哈密瓜半个

实践：

将菠萝去皮，切成小块

将哈密瓜洗净去皮，取一半，切成小块

将以上材料放入榨汁机中，加入200毫升冷水，榨成汁。倒出后，加入少许蜂蜜调味。

小诀窍

菠萝含有刺激糖苷和菠萝蛋白酶。食用时，将果肉切成块，用淡盐水浸泡，提取苷类，然后食用；

吃完肉类或油腻的食物后，吃一些菠萝可以解腻，促进脂肪的分解。

清凉一夏之泰式海鲜沙拉

材质：

材料：野生北极虾、墨鱼、粉条、半个酸橙、圣女果、黄椒、青椒、生菜。调料：料酒，盐，糖，鱼露，辣椒粉，酸橙汁/柠檬汁（半个）。

实践：

提前将野生北极虾从冷冻室移至冰箱。自然解冻12小时后，用水稍微冲洗一下，沥干，去皮。将墨鱼去皮并切成条/片/切块。

将所有蔬菜洗净，西红柿切成两半，青椒去蒂和籽切段，生菜撕成片，酸橙/柠檬切片，干洋葱切片。将粉丝放入水中浸泡至软。

用大火将水烧开，加入粉丝，焯水20秒，然后捞出沥干。锅中再次放入料酒和盐，然后将墨鱼焯水15秒。当墨鱼卷起来时，将其取出并沥干。不要把它焯到太老为止。

将北极虾、墨鱼、粉条和所有蔬菜放入翻炒，加入盐、糖、柠檬汁、鱼露和辣椒粉搅拌均匀即可食用。

小诀窍

提示：喜欢吃辣的可以加一些小辣椒圈