材质：

当归、枸杞、猪心

实践：

先将当归和枸杞放入锅中煮一会儿，然后加入猪心

當歸枸杞豬心湯

材质：

当归、枸杞、猪心

实践：

先将当归和枸杞放入锅中煮一会儿，然后加入猪心

姜絲豬心湯

材质：

猪心半颗、姜半块、料酒2.5勺、盐适量、姜粉5茶匙

实践：

1、猪心半片切片，焯水，洗去血沫，沥干备用。

2.将一半生姜洗净，切丝。

3、将步骤（1）、步骤（2）、500ml水、2.5汤匙料酒、适量盐、5茶匙姜粉放入电压力锅内锅中，选择“炖煮标准” 。

蓮子百合豬心湯

材质：

莲心、百合各50克、龙眼肉30克、猪心1颗、瘦猪肉250克

实践：

1、将材料洗净，莲芯用水浸泡30分钟。

2、猪心、瘦猪肉用水冲洗干净，切片。

3.水烧开，将所有材料放入煮沸，撇去多余的部分，小火煮1.5小时。

4.最后加盐调味。

麻油炒豬心

材质：

猪心半颗、姜半块、香油4.5汤匙、料酒2.5汤匙、盐适量、姜粉5茶匙

实践：

1、猪心对半切开，洗净切片，加2.5汤匙料酒、适量盐和5茶匙姜粉用手腌制。

2.将一半生姜洗净切片。

3. 用小火加热不粘锅，加入1.5汤匙香油，用刮刀抹匀，加入步骤(2)炒香。

4.加入步骤(1)，炒至猪心熟。加入3汤匙香油，炒匀即可装盘。

小诀窍

照片是刚炸的时候拍的，所以雾气很大.

枸杞薏仁饭

材质：

蓬莱米240克、薏米80克、红薏米40克、枸杞5克、温水450cc、盐2克

实践：

1.将蓬莱米洗净，放入筛子中沥干水分，静置30至60分钟。

2、将薏米、红薏米洗净，沥干水分，放入装有温水的电锅中，浸泡2小时，备用。

3、枸杞洗净沥干备用。

4.将蓬莱米放入电子锅中，加盐搅拌均匀，按下电子锅的煮饭按钮，煮至按钮弹出，然后加入枸杞，翻动米，使米均匀吸水，和最后小火煮10~15分钟即可。

枸杞南瓜粥

材质：

大米130克、南瓜200克（去皮、去瓤）、枸杞10克、小银耳1个、水1300毫升、辅料：冰糖10块

实践：

1.南瓜去皮，切成1.5厘米见方的块。

2、银耳提前泡软，洗净撕成小片。

3、大米淘洗，枸杞洗净。

4、将所有原料及辅料放入高压锅中，盖上锅盖和限压阀，大火煮沸，然后转小火煮15分钟，然后转小火煮15分钟。

小诀窍

1.用高压锅煮粥，然后转小火（仅内圈火）煮10-15分钟，可使粥更浓稠，更美味。

2.有时，大米提前浸泡了很长时间，或者配料的颗粒粉碎得很细，或者原料的量太多。小火加压时，限压阀会溢出粘稠的气泡。这个时候不用担心，改用同样的方法即可。改小火煮，煮久一点味道会更好。

杏仁枸杞炒杂蔬

材质：

红薯、玉米粒、绿豆仁、枸杞、杏仁、浓汤、生粉

实践：

1、玉米、青豆解冻，枸杞泡水，红薯去皮切成小块，杏仁切成小块。

2、锅中放油，倒入红薯块略炒，捞出沥干油。

3、锅里留少许油，加入玉米、青豆、红薯粒炒香。加水少许高汤，加少许盐，将红薯粒炒至熟。

4.加入枸杞和杏仁略炒。

5.最后将肉汁勾芡即可。

枸杞魔芋排骨汤

材质：

排骨、姜、料酒、枸杞、自产葱、盐、魔芋

实践：

1、魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切成小段。排骨用水泡去血水，洗净。

2、锅中放入水和姜片，将排骨焯水捞出。

3、将锅洗净，同时加入排骨、魔芋、葱、姜片。

4、倒入适量的水。

5.盖上锅盖，煮。大火煮10分钟后，转小火煮。

6、软到自己喜欢的程度时，挑出葱结，加少许料酒，加盐调味，加入枸杞和葱花，关火，盖上锅盖煮一会儿。

冬瓜枸杞金针菇姜丝汤

材质：

冬瓜、金针菇、生姜、枸杞、盐

实践：

1、冬瓜去皮洗净切片，金针菇洗净去根，生姜去皮切细条，枸杞用水冲洗干净。

2.锅中放入适量的水，煮沸。

3.加入冬瓜和姜丝，煮至6片冬瓜成熟。

4、加入金针菇煮滚，加入枸杞小火煮一会儿。

5、出锅前加适量盐调味。

木瓜枸杞银耳汤

材质：

木瓜半个、银耳30克、枸杞10克、冰糖

实践：

1.木瓜切成小块。

2、银耳泡水，加水煮30分钟。

3、银耳汤中加入木瓜、枸杞、冰糖，继续煮15分钟。

此汤可热食或冷食。