小龙虾调味料甜辣(小龙虾甜辣口味)

本篇文章给大家谈谈小龙虾调味料甜辣,以及小龙虾甜辣口味对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享小龙虾调味料甜辣的知识,其中也会对小龙虾甜辣口味进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、甜辣龙虾的做法?
主料
小龙虾2斤
辅料
胖子麻辣香味鱼佐料半包约80克
八角2颗
桂皮同大拇指长宽
香叶1片
丁香7颗
小茴香一小抓
陈皮半片
草果1颗去核
老姜片6片
蒜米6颗
大葱3段
干辣椒一大抓
鸡粉适量
耗油两三勺
生抽1勺
十三香一点点
辣妹子辣椒酱适量
冰糖1勺
柠檬1个
酸梅酱4勺
青花椒适量
盐1小勺
洋葱半个
黄瓜半个
酸甜麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾洗净沥水备用2:锅中热大量油(平铺小龙虾)至冒烟较多,下小龙虾炸2分钟捞出备用3:小火起锅热些许油,下葱姜蒜,香叶,八角,丁香,小茴香,陈皮,草果,桂皮,干辣椒,小火炒香,下花椒。
2.下小龙虾翻炒,下胖子麻辣香味鱼佐料半包,下耗油,中小火翻炒至香。倒入啤酒,刚没过小龙虾即可。(水开一下就把陈皮拿出来,不然苦)6:水开后下盐,鸡粉,十三香,生抽。
3.大火开盖焖至半收汁状态,下酸梅酱,下柠檬片。因人而异放黄瓜洋葱豆腐皮均可。收汁出锅。
做甜辣味小龙虾的步骤如下:
材料:
- 小龙虾500克
- 青葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 玉米淀粉适量
步骤:
1. 龙虾洗净备用。
2. 青葱、姜、蒜和干辣椒切成末备用。
3. 热锅加入少量油,放入青葱、姜、蒜和干辣椒末爆香。
4. 加入适量的冰糖,翻炒至冰糖融化。
5. 加入少量料酒、生抽和老抽,继续翻炒均匀。
6. 放入小龙虾,翻炒均匀。
7. 加入适量盐、白胡椒粉和鸡精,翻炒均匀。
8. 在翻炒的过程中,慢慢加入适量的清水,然后盖上盖子闷煮约5分钟。
9. 拌入一定量的玉米淀粉水,继续翻炒均匀。
10. 出锅前,撒上适量的青葱末即可。
以上就是制作甜辣味小龙虾的做法,希望对你有帮助。
到此,以上就是小编对于小龙虾调味料甜辣的问题就介绍到这了,希望介绍关于小龙虾调味料甜辣的1点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:3801085100#qq.com,#换成@即可,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。 转载请注明出处:http://www.cyws.cn/hdss1/19643.html