大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丢掉过期调味料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍丢掉过期调味料的解答，让我们一起看看吧。

1. 调料过期如何处罚？

1、调料过期如何处罚？

一、餐厅过期调料罚款多少?

餐饮店使用过期食材，餐馆的行为违反了新修订的《食品安全法》第五十四条第一款:“食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。”的规定，应依据第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告;拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款;情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

二、经营过期食品将承担哪些法律责任?

经营超过保质期的食品的，应当承担以下法律责任：

1、 民事责任：经营者应当赔偿消费者因食用过期食品而遭受的损失;除赔偿损失外，消费者还可以要求支付十倍食品价款的赔偿金。

2、行政责任：由食品药品监管部门没收违法所得及过期食品，并给予罚款处罚，并可吊销营业执照。

3、刑事责任：故意销售过期食品，情节严重的，依照《刑法》追究刑事责任。

三、消费者去哪里投诉餐厅?

食品药品监督管理局。消费者在投诉举报时要注意：要尽可能详实，把要投诉的或要举报的事实原原本本向当地食药监局反映。不要捏造或歪曲事实，要有明确的投诉举报对象，包括饭店名称、地址，举报还要有具体的违法事实，以便能及时立案查处、尽早结案。用电话或信函举报时，最好不要匿名，要充分信任食药监局，留下真实姓名和联系方式，便于进一步核实情况，防止疏忽重要线索，并能将查处结果及时反馈给举报者。

消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：

1、与经营者协商和解;

2、请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解;

3、向有关行政部门投诉;

4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁;

5、向人民法院提起诉讼。

综上所述，餐厅使用过期调料或者食材，可能导致消费者身体受到损害，是违法经营行为，卫生部门可以对其进行处罚，措施包括罚款、停业整顿及吊销营业执照等，其中罚款的数额在五千到五万元之间。消费者遇到这种情况，可以去消费者协会投诉，或者举报到卫生局。

食品过期的处罚分两种：

(一)生产经营过期的食品的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

(二)销售过期的食品的，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍以上的赔偿金。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；

（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；

（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品；

（五）营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；

（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；

（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；

（九）被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂；

（十）标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；

（十一）无标签的预包装食品、食品添加剂；

（十二）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；

（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。

若是在超市里购买的，拍照后，找超市服务台，说明在超市里碰上了，希望服务台的工作人员，能妥善处理此事。根据法规可要求10倍的赔偿。

若服务台的工作人员不能很好地处理此事，就可打电话找区工商部门，处理此事，工商部门会根据条例，很好地处理此事。

到此，以上就是小编对于丢掉过期调味料的问题就介绍到这了，希望介绍关于丢掉过期调味料的1点解答对大家有用。