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1. 味道甜的调料有哪些?

1、味道甜的调料有哪些?

蜂蜜：蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜制成的天然甜味剂，它不仅甜度高，还带有花蜜的香气。蜂蜜可以用来代替糖，给食物增添自然的甜味和风味。枫糖浆：这是一种从枫树的树液中提取的天然甜味剂，主要产自北美。枫糖浆有一种独特的木质香气，甜而不腻，常用于煎饼、华夫饼等早餐食品。

比较鲜甜的调味酱有番茄酱。调味酱就是用于协调各类食品的味道，以满足食用者要求的酱状调味品。调味酱的种类可谓多如牛毛，以下介绍几种比较常见的调味酱。香菇酱 香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。

苹果酱——苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

甜香味介绍此味型是中、西餐调味中广泛使用的一种味型，在中国南、北方地区皆有应用。其广泛用于冷、热菜式。主要应用于以干鲜瓜果，水果罐头，多种植物种子仁，谷类及其制品，禽蛋和部分水产、家禽、家畜、蔬菜及部分药膳补品等为原料的菜肴。在冷菜中，其口味特点主要体现为：甜香清爽。

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