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白鸽调味料做法,白鸽加什么料炖最好

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  1. 吃鸽子肉沾料的做法?

1、吃鸽子肉沾料的做法?

食材

鸽子适量,黄酒适量,叉烧酱适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量

步骤1、先把乳鸽冲洗干净,把这些油剥掉

步骤2、乳鸽洗净后,把它的屁股和指甲剪掉

步骤3、处理好的乳鸽放一边沥干水分

步骤4、现在来切一点姜片和拍一点红葱头

步骤5、现在来调点料汁,加入少许的黄酒,1勺的叉烧酱,来点生抽,少许的蚝油,少许的盐,把它搅拌均匀

步骤6、沥干水分的鸽子加入调料,葱姜,来经它们做个全身按摩

步骤7、充分抓拌均匀后把它铺平

步骤8、然后盖上个盖让它腌制两个小时以上,腌的越久越入味哦

步骤9、腌制好的乳鸽放到架子上

步骤10、然后用锡纸把它的翅膀和脚丫包起来

步骤11、烤箱调200度上下火预热10分钟,放进乳鸽

步骤12、继续上下火200度烤30分钟

步骤13、这个时间我们把腌制乳鸽的酱汁倒出来,加入一点蜂蜜,把它搅拌均匀备用,

步骤14、时间到了,把乳鸽拿出来,刷上一层我们调好的蜂蜜酱汁

步骤15、刷好继续烤15分钟,再刷一次,这样反复烤两三次

步骤16、最后一次刷蜂蜜,记得要把包的铝铂纸撕下来,

步骤17、时间到了,出炉了,哇,真的香啊

到此,以上就是小编对于白鸽调味料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白鸽调味料做法的1点解答对大家有用。

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