白鸽调味料做法,白鸽加什么料炖最好

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1、吃鸽子肉沾料的做法?
食材
鸽子适量,黄酒适量,叉烧酱适量,生抽适量,蚝油适量,盐适量
步骤1、先把乳鸽冲洗干净,把这些油剥掉
步骤2、乳鸽洗净后,把它的屁股和指甲剪掉
步骤3、处理好的乳鸽放一边沥干水分
步骤4、现在来切一点姜片和拍一点红葱头
步骤5、现在来调点料汁,加入少许的黄酒,1勺的叉烧酱,来点生抽,少许的蚝油,少许的盐,把它搅拌均匀
步骤6、沥干水分的鸽子加入调料,葱姜,来经它们做个全身按摩
步骤7、充分抓拌均匀后把它铺平
步骤8、然后盖上个盖让它腌制两个小时以上,腌的越久越入味哦
步骤9、腌制好的乳鸽放到架子上
步骤10、然后用锡纸把它的翅膀和脚丫包起来
步骤11、烤箱调200度上下火预热10分钟,放进乳鸽
步骤12、继续上下火200度烤30分钟
步骤13、这个时间我们把腌制乳鸽的酱汁倒出来,加入一点蜂蜜,把它搅拌均匀备用,
步骤14、时间到了,把乳鸽拿出来,刷上一层我们调好的蜂蜜酱汁
步骤15、刷好继续烤15分钟,再刷一次,这样反复烤两三次
步骤16、最后一次刷蜂蜜,记得要把包的铝铂纸撕下来,
步骤17、时间到了,出炉了,哇,真的香啊
到此,以上就是小编对于白鸽调味料做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于白鸽调味料做法的1点解答对大家有用。
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