大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不加任何调味料的菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍不加任何调味料的菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 不需要煮的凉拌菜？

1、不需要煮的凉拌菜？

一、黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油 将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋； 翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精（液体味精较好）。 因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。　二、黄瓜洗净一剖为二挖去内瓤，切成10厘米长、筷子粗的长条，加入少许精盐略腌，放味精、麻油，再拍上几瓣蒜拌匀，在盘中码成形即可

凉拌菜一般情况下都会焯一下水的，然后再捞出来过冷水后晾干的。再准备好各种材料做成佐料放进凉菜里拌匀就可以吃了不过也有的凉拌菜食材是不需要焯水的。比如拍黄瓜、凉拌西红柿、凉拌西葫芦、凉拌冰草、凉拌(麻酱）油麦菜、凉拌莴苣头等，我知道且吃过的差不多就这些。

凉拌黄瓜不需要煮，新鲜黄瓜洗净可削皮也可不削皮，拍点大蒜头，盐生抽香醋少许最后再放点芝麻油，夏天吃是一道清爽又解腻的小凉菜。

西红柿拌白糖。小葱拌豆腐。还有很多很多。

凉拌黄瓜丝，凉拌洋葱丝。

需要煮的凉拌菜非常多呀，糖拌西红柿拌黄瓜，这些都不需要煮

到此，以上就是小编对于不加任何调味料的菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于不加任何调味料的菜的1点解答对大家有用。