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1. 沙茶酱鲜虾炒面的家常做法？

1、沙茶酱鲜虾炒面的家常做法？

用料

碱面 200g

香菇 2朵

青红椒 各1个

小洋葱 半个

姜 小块

虾仁 100g

皇牌沙茶酱 2勺

盐 适量

胡椒粉 适量

柠檬汁 少许

食用油 适量

做法步骤

1、先准备好需要用到的材料

2、虾仁挑去虾线，放盐，胡椒粉，柠檬汁抓匀腌制十分钟

3、洋葱切末，姜切末，香菇切片，青红椒切小块备用

4、起锅炒水，水开放入面条，煮至八成熟

5、煮好的面条挑出过凉白开，捞出控水，滴点香油拌匀防粘

6、烧水煮面条时间另起锅倒油，油热后放姜，洋葱炒香

7、放入虾口翻炒，开始微微变红时

8、放入香菇片

9、放入2勺沙茶酱，加少许温水调匀，放入青红椒炒至断生

10、最后放入面条，用筷子拌匀即可

用料：面条100克、虾3个、秋葵2个、小葱1根

步骤：1.备好食材

2.鲜虾去壳取肉，小葱、秋葵、辣椒洗净，分别切段

3.烧开适量水，放入面条煮熟至浮起

4.捞起，再过一下凉水，沥干

5.热锅，倒入食用油，下葱头、虾仁爆香

6.加入秋葵、调入沙茶酱

7.加入辣椒丝翻炒均匀

8.倒进面条，用筷子划开

9.调入酱油、鸡粉拌匀

10.最后加入葱段，用筷子拌匀即可

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