材质：

黑巧克力和白巧克力

实践：

将黑巧克力和白巧克力分别切成小块，放入两个小碗中，隔水加热，直至巧克力块融化成巧克力酱。

?2。将黄油纸放在一个大平板上，将1大滴黑巧克力酱均匀地滴在黄油纸上，然后将四根冰棍棒的一端压在黄油纸上的巧克力酱上，静置10分钟直到冰棒棒和黑巧克力酱粘在一起。

?3。将大圆形裱花嘴放入裱花袋中，然后将黑巧克力酱舀入裱花袋中，以粘好的冰棍棒为圆心，将黑巧克力酱挤成大小厚度适中的圆蛋糕形状。将巧克力圆蛋糕放在4根冰棍棒的两端，然后将铺有黄油纸的平板转移到冰箱中。

?4。待黑巧克力酱完全凝固后，取出，将小圆口型裱花嘴放入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克力圆饼上裱上一圈。形状或其他形式的图案，然后放入冰箱凝固。

尖端

?1。装饰袋和裱花嘴可以在专门卖厨具的商店里买到，也可以在网上一些专门卖蛋糕模具的小店里买到。或者你可以使用各种模具将其制成你喜欢的形状。

?2。如果制作过程中巧克力酱凝固了，只需将其放入热水中，隔水加热即可。

好吃的棒棒糖

材质：

黑巧克力和白巧克力

实践：

将黑巧克力和白巧克力分别切成小块，放入两个小碗中，隔水加热，直至巧克力块融化成巧克力酱。

?2。将黄油纸放在一个大平板上，将1大滴黑巧克力酱均匀地滴在黄油纸上，然后将四根冰棍棒的一端压在黄油纸上的巧克力酱上，静置10分钟直到冰棒棒和黑巧克力酱粘在一起。

?3。将大圆形裱花嘴放入裱花袋中，然后将黑巧克力酱舀入裱花袋中，以粘好的冰棍棒为圆心，将黑巧克力酱挤成大小厚度适中的圆蛋糕形状。将巧克力圆蛋糕放在4根冰棍棒的两端，然后将铺有黄油纸的平板转移到冰箱中。

?4。待黑巧克力酱完全凝固后，取出，将小圆口型裱花嘴放入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克力圆饼上裱上一圈。形状或其他形式的图案，然后放入冰箱凝固。

尖端

?1。装饰袋和裱花嘴可以在专门卖厨具的商店里买到，也可以在网上一些专门卖蛋糕模具的小店里买到。或者你可以使用各种模具将其制成你喜欢的形状。

?2。如果制作过程中巧克力酱凝固了，只需将其放入热水中，隔水加热即可。

求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。

材质：

Fernnie：将30克奶油或黄油用小火融化，慢慢加入15克面粉，慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉完全融合，加入半茶匙盐煮沸。加入250 克切达干酪（橙色的），搅拌直至奶酪完全溶解。加入2汤匙黄芥末，也可以加入白胡椒和辣椒粉调味。

实践：

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

材质：

鸡蛋1个，牛奶100ML，黄油30G，糖25G，核桃少量

实践：

1. 将法棍面包切成段。

2. 隔水加热，将黄油、牛奶和糖搅拌均匀，直至糖和黄油融化。

3.将鸡蛋加入2中，用手动打蛋器搅打均匀。

4. 将混合好的布丁液倒在法棍面包的横截面上。多倒几次，让布丁液充满整个法棍面包部分。

5.撒上一些核桃碎。

6.烤箱预热190度15分钟。

好吃的凉菜【超好吃】

材质：

原料：

实践：

实践：

1、水烧开，先加入金针菇和黄灯笼椒丝焯水30秒，然后加入葱丝，拌匀捞出；

2.将取出的材料1放入冰水中浸泡半分钟；

3.将1.5勺生抽、1勺香醋、半勺蜂蜜（糖）和蒜末充分混合成湿料。取出材料2，轻轻挤干水分，搅拌均匀；

4、出锅前加入几滴香油。

尖端：

1.金针菇非常娇嫩。水焯时间最好不要超过30秒，否则味道太老，咀嚼时会堵塞牙齿；

2、将焯水的金针菇泡在冰水中，不仅可以快速冷却，还能保持焯水菜肴的最佳口感和色泽；

3、焯水的金针菇要轻轻地挤出水分，防止上菜后菜里水过多溢出，影响口感和美观；

4、最好边吃边搅拌。如果放置时间长了，金针菇会吸收酱汁的颜色，颜色就不好看了；

5、如果怕蒜末的味道，可以加热少许香油，淋在蒜末上，这样蒜末就不会太刺激、太辣；

6、如果喜欢吃辣的，可以加一点辣椒油，味道会更好。

花色棒棒糖饼干

材质：

低筋面粉200克、糖粉90克、盐1/4茶匙、奶粉30克、蛋白500毫升、黄油100克、可可粉5克、抹茶粉5克

实践：

1、低筋面粉和奶粉混合，按照1:1:2的比例筛分成三份。前两份加入可可粉和抹茶粉，搅拌均匀；

2、黄油室温软化，加入糖粉和盐，搅打至颜色变浅、细腻、浓稠；

3、分批加入蛋液。每次加入蛋清液都要搅打至完全溶解后再加入下次；

4、将打好的黄油按照1:1:2的比例分入面粉中，用手轻轻搅拌成球状；

5、将白色面团分成2等份，全部揉匀，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；

6.将冷冻面团取出，装入塑料袋中，擀成薄片，冷冻20分钟；

7、冷冻后取出撕开保鲜袋，将面团块按白、咖啡、白、绿的顺序叠放，将棱角修整成长方形，切好的面团不要丢弃。稍后我们会介绍如何使用剩余的材料制作小糕点；

8、底部铺上保鲜膜，圈起来，放入冰箱冷藏30分钟，然后切片；

9、从冰箱里拿出来后，切成片，不要太薄，因为还需要插牙签；

10、从侧面插一根牙签，烤盘里垫上油纸，将烤盘叠起来，留出缝隙，因为烤的过程中会膨胀；

11、通过测试后，缺口基本填补；

12.从烤箱中取出后，放凉，用玻璃包装纸包好，扎紧。

13.我们用切边揉面团，取下一个小球揉成球状，把磨碎的椰子粘在碗里，包住小球，在烤盘上铺上油纸。将烤箱中层预热至180度，烤15分钟。将其从烤箱中取出并冷却。

小诀窍

烘烤：185，中层15分钟，提前预热。使用前将牙签浸入水中，这样在烘烤时不易烧焦。

动物棒棒糖

材质：

细砂糖350克，水110克，麦芽糖20克

实践：

(1)预先将各种形状的饼干模具摆放在干净的台面或烤盘上。模具下面最好垫一块不粘布，方便脱模。

(2) 将所有材料混合在一起，放在炉上，用小火煮至160C，然后离火。

(3)趁热将糖浆迅速倒入各种饼干模具中冷却，在其凝固但尚未变硬之前尽快从模具中取出。

梅子棒棒糖

材质：

细砂糖350克、水110克、麦芽糖20克、梅干5颗、5支

实践：

(1) 将细砂糖、水和麦芽糖混合，小火煮至160C后离火。

（2）将李子干和棒棒糖摆在干净的平板上，趁热把李子周围的糖浆倒成圆形，凝固后用不锈钢刀取出棒棒糖。

动物棒棒糖

材质：

细砂糖350克，水110克，麦芽糖20克

实践：

1.) 预先将各种形状的饼干模具摆放在干净的台面或烤盘上。模具下面最好垫一块不粘布，方便脱模。

2.) 将所有材料混合在一起，放在炉子上，用小火煮至160C，然后离火。

3.) 趁热将糖浆快速倒入各种形状的饼干模具中冷却，在凝固但不硬度之前尽快从模具中取出。

巧克力棒棒糖

材质：

黑巧克力400克、白巧克力200克、冰棍4根、裱花袋2个、圆形裱花嘴1大1小、牛油纸1张

实践：

1.将黑巧克力和白巧克力分别切成小块，放入两个小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。

2. 将黄油纸放在一个大平板上，每隔一段时间滴一大滴黑巧克力酱在黄油纸上，然后将4根冰棍棒的一端压在黄油纸上的巧克力酱上，静置。 10分钟直到冰棒棒和黑巧克力酱粘在一起。

3、将大圆形裱花嘴装入裱花袋中，然后将黑巧克力酱舀入裱花袋中，以粘好的冰棍棒为圆心，将黑巧克力酱挤成大小适中的圆形蛋糕形状，厚度。将巧克力圆蛋糕放在4根冰棍棒的两端，然后将铺有黄油纸的平板转移到冰箱中。

4、待黑巧克力酱完全凝固后，取出，将小圆口形裱花嘴放入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克力圆上裱上一圈蛋糕。或者其他形式的图案，然后放入冰箱凝固。

小诀窍

1、装饰袋和裱花嘴可以在专门卖厨房用具的商店购买，也可以在网上一些专门卖蛋糕模具的小商店购买。或者你可以使用各种模具将其制成你喜欢的形状。

2、如果制作过程中巧克力酱凝固了，只需将其放入热水中，隔水加热即可。

新奥尔良棒棒糖烤翅

材质：

10只鸡翅，COOK100新奥尔良烤翅腌料35克

实践：

将鸡翅根洗净，在鸡翅根底部划一刀，然后向上剥皮

用少量水调成新奥尔良烤翅酱，与鸡翅根拌匀，按摩10分钟，放入冰箱腌制过夜。

腌制一晚上后，在烤盘上贴上锡纸，在鸡翅的骨头上裹上一点锡纸（一是为了防止烧焦，二是为了方便食用，像棒棒糖一样！），然后放入将它们放在烤盘上，然后将鸡翅倒在上面。一点腌料

烤箱预热220度，烤20分钟，就可以出发了！

小诀窍

腌得越久越入味。可以在春游前一天晚上腌制好，烘烤后放入保鲜盒中。每个鸡翅的根部都用锡纸包裹着。拿起锡纸就可以吃，不脏手！