材质：

糯米粉、花生、蜂蜜。

实践：

1、将煮熟的花生仁磨成粉，加入蜂蜜，揉成少量备用。

2、五分之一的糯米粉与温水和成面团，用手压扁，水烧开，放入锅中煮至浮起（约5分钟）。

3、将熟好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅中的水，揉成新面团。

4. 将面团分成若干小剂子，压成面团状，包上馅料。

5、将馅料包在口边，擀成球状，放入沸水中，用锅铲将饺子推开，防止粘锅。烧开后，加入少许凉水继续煮，重复三遍，煮至汤圆浮起来。

huasheng

材质：

糯米粉、花生、蜂蜜。

实践：

1、将煮熟的花生仁磨成粉，加入蜂蜜，揉成少量备用。

2、五分之一的糯米粉与温水和成面团，用手压扁，水烧开，放入锅中煮至浮起（约5分钟）。

3、将熟好的面团取出与剩余的糯米粉混合，慢慢加入锅中的水，揉成新面团。

4. 将面团分成若干小剂子，压成面团状，包上馅料。

5、将馅料包在口边，擀成球状，放入沸水中，用锅铲将饺子推开，防止粘锅。烧开后，加入少许凉水继续煮，重复三遍，煮至汤圆浮起来。

牧羊人派（Shepherd’s Pie）

材质：

1.1磅碎牛肉。

实践：

1. 锅中加入1/2-1汤匙油和洋葱丁，中小火炒至洋葱呈半透明状，取出。

2.锅中加入1/2-1汤匙油，加入牛肉末，中小火炒至肉末变成深棕色。只需将肉末再炒1-2分钟即可。

3.加入肉汁粉，搅拌几下，加入1杯水。盖上锅盖煮4 分钟。

4.加入洋葱等蔬菜，翻动几下，根据自己的口味加点盐和黑胡椒。盖上锅盖，小火煮30分钟。中间翻动几次。如果水干了粘在底部，可以再加一点水。但成品应该是比较干、多汁的，而不是汤状、水状的。效果就像我们最后煮麻婆豆腐时勾芡一样。

5.同时，将土豆放入水中煮至软，去皮，放入搅拌机中。加入少量盐、黑胡椒、1-2汤匙黄油，搅拌成土豆泥。对于土豆泥，你不必用手压。使用KitchenAid 低速完成此操作只需不到一分钟。

6. 将炒好的牛肉和蔬菜放入烤盘中，上面铺上土豆泥。放入烤箱并在烧烤设置下烘烤（我使用高设置）。煮至肉汁起泡且土豆呈浅棕色。这一步一定要看着它烤，不然一不小心就会烤焦。

FRIED LONG BEAN, SHALLOT with CINCALOK

材质：

ABCDE

实践：

ABCDE

biangbiang面

材质：

新鲜肉类、菠菜、西红柿、鸡蛋、生姜、生蒜

实践：

1.生姜、生蒜、红辣椒切丁备用。将鸡蛋和西红柿炒熟，然后将菠菜焯水备用。将鲜肉切片、切丝，加入淀粉、蛋清拌匀，下油煎熟备用。

2、面条加水煮开，下锅煮（建议超市买手擀面）。传统的拉面是最正宗的。

3、面条出锅后，铺上之前准备好的肉馅、番茄炒鸡蛋、姜末、蒜末。加入适量干辣椒粉。等待油沸腾。

4.锅中烧热油。油热（80%）时，倒入碗中，加入适量盐和味精。趁锅热，将其浸入油中。将醋倒扣倒入锅中，将油搅匀。 （这个过程可根据个人口味而定，醋加油后味道会更好）

5.搅拌均匀即可享用。

炸香蕉糕（PISANG GORENG）

材质：

(1) 材料。

实践：

将每个香蕉皮切成两半。空闲的

将材料（2）混合成浓稠的乳状蛋糊。

放入锅中，将油加热至7-8%。将钢离子放入油锅中。

将沾满湖糖浆的香蕉分4次放入热油中。

炸至金黄色捞出。

sherman

材质：

番石榴

实践：

番石榴

马铃薯泥 mashed potatoes

材质：

材料A：

实践：

实践：

1. 将土豆洗净，去皮切成小块，加入200ml水，放入Noxxa HP锅中煮8分钟。

2. 将土豆捣成泥，加入黄油融化，加入鲜牛奶和盐开始搅拌至干（不要搅拌太多，因为土豆泥冷却后会更干！）

3.酱汁：Stri-Fly :锅中放入黄油，待融化，将酱汁搅拌均匀，待沸腾，然后加入鲜牛奶，搅拌即可！

不用Cheese做的Cheese Cake

材质：

消化饼干~几片（我没有数，只是打碎加一点鲜牛奶，然后压在模具底部）

实践：

1. 将饼干压碎，留一些鲜牛奶，铺在底部备用。

2. 将奶油倒入碗中（根据自己的喜好多多少），加入炼乳（调整甜度）拌匀，然后加入柠檬汁（一次加一小勺，慢慢加入）拌匀直到变稠。将饼干屑倒入模具中！

3、蓝莓装饰一下，放入冰箱冷藏半天（小霉菌这是这个时间，大霉菌就放过夜）

HOW TO PREPARE THE PRETZELS WITH THERMOMIX

材质：

12 片椒盐卷饼

实践：

混合面粉、酵母和泡打粉。几秒。速度4.

加水、猪油和盐。 2分钟快速面团模式。

让面团在温暖的地方静置半小时。

用碳酸氢钠使水沸腾。

与此同时，塑造你的椒盐卷饼。 YellowSaffron 网站完美地解释了这个过程！

成型后，在加入碳酸氢钠的热水中煮30 秒。每个。

过滤并晾干。

然后撒上粗盐，烘烤13-15 分钟。在220C/428F 的预热烤箱中。

第一次煮的意大粒面，吃了会不会也跟着越来越大粒呢？hehe我说的是肚子()

材质：

意大利面、Prego意大利酱、黑胡椒、番茄（切丁）、肉末、蘑菇罐头（切薄片）、洋葱（切碎）、蒜（切碎）~

实践：

1.先烧开一锅热水，然后将意大利面放入煮至你喜欢的软硬度，然后放入锅中沥干水分。

2.加入少许橄榄油，炒香切碎的洋葱和大蒜。加入番茄丁、蘑菇片和肉末翻炒，然后加入意大利酱翻炒均匀。

3. 将意大利面放入盘中，倒入准备好的意大利酱。然后撒上黑胡椒粉就完成啦^o^