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1. 什么牌子的火锅底料最辣？

1、什么牌子的火锅底料最辣？

说到火锅底料，最辣的是川味火锅底料。

推荐如下：

1、红九九火锅底料。

这款是纯正的川辣味，红九九和其他喜欢火锅的调料相比，味道十分浓郁。也是我一直站在红九后面的根本原因，当然，还有一个偶然的原因，我经常拿红九九的火锅调料做饭，当调料用得很好，所以即使不吃火锅，也是好的代替豆瓣酱。

2、周君记的底料。

周君记大红色外包装很普通，里面是很多红油的半固体状，不足之处是外包装打开后包超油，下水后辣椒颗粒清晰可见。食物本身的新鲜，加上火锅料本身略辣麻，味道很辣。口感不腻口，属于比较新鲜的底料，回味悠长，但吃多了会有点咸，建议配着蘸料蘸着吃。

3、重庆特产桥头火锅底料。

重庆特产桥头火锅底料是一种老火锅牌子，里面有牛油，选用牛油或者其他动物油作为原料，提香加味，保持火锅辣而不燥，绝对又鲜有辣，冬天吃最合适了，辣味久久不散，饭后身子都暖暖的。

10个最辣的火锅底料:

1德庄:自建花椒、辣椒种植基地，保证原料质量稳定。

2桥头:起源于1940年，是全国第一家被授予“中华老字号”的火锅品牌。

3红99:专业性强，是业内较早实现全自动化、智能化生产的企业。

4海底捞:有七百多家线下火锅店，火锅底料走大众适口路线，市场占有率高。

5六婆:成都连锁串串香品牌，味道出众，有“四川名牌”的称号。

6蜀九香:高端火锅底料品牌，一包底料常有4、5个食材包，目前少有替代品。

7麻辣空间:清油底料知名品牌，有独特的真空沁提搅拌技术，底料做到完全无渣。

8大红袍:火锅调料国家标准起草单位之一，实力雄厚，业内具有一定的话语权。

9皇城老妈:温和派四川火锅的代表品牌，成立35年，以醇香浓郁为风格特色。

10周君记:自有无公害种植基地，并获得绿色食品认证标志，原材料品质优秀。

川娃子，麻辣香锅底料最辣，他这个品牌较早从事餐饮连锁调味料的大型川味火锅底料及复合调料企业，旗下主营食品调味料

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