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烤肉灵魂蘸料制作不辣的做法,烤肉灵魂蘸料制作不辣的做法视频

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  1. 烤肉不辣的腌制方法?

1、烤肉不辣的腌制方法?

1、准备羊腿肉洗干净,去除多余水分

2、切块备用,加入一勺淀粉

3、两勺生抽

4、一勺料酒

5、一勺食用油(最好使用菜籽油、橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道)

6、混合粉一勺(我用料理机把混合粉用搅碎了,也可不用)

7、姜切片用刀背拍几下,好让肉更好入味

8、加入葱片

9、搅拌均匀腌制半小时(时间充裕也可腌制1-2小时)

烤肉腌制时,一定将肉洗净切片浰干水分,先将生姜丝,葱白丝,料酒与肉片混合腌制入味,再加入花椒面(去腥),白糖,味极鲜酱油,充分搅拌均匀,腌制1小时后,烤肉熟后撒上芝麻即可吃,一点都不会辣。

将肉用味极鲜酱油 原味烧烤汁,料酒,玉米淀粉,食用油,盐,孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量腌制烤肉不辣

2、肉切块,放入料,搅拌均匀!

3、盖保鲜膜腌制!

4、拿出一半的量,放入适量孜然粉,烧烤料和白芝麻拌匀!

5、烤盘放锡纸,刷油,平铺放入肉!

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