大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式烤肉水果蘸料有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍日式烤肉水果蘸料有哪些的解答，让我们一起看看吧。

1. 烤肉拌饭腌料的配方？

1、烤肉拌饭腌料的配方？

烤肉拌饭里面的烤肉何如腌制

工具/材料肉、盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、糖、蜂蜜、胡椒粉、辣椒粉、淀粉、孜然粉等。操作方法：1、首先把要做的肉切成片或者条状，将肉用叉子叉一下，帮助入味。2、然后将肉中加入以下调料：盐、料酒、酱油、葱油、姜油、蒜油（或者葱姜蒜末）、少许糖、蜂蜜、少许胡椒粉、辣椒粉、淀粉，用手抓匀，放在冰箱腌制6小时左右3、在烧烤的过程中再根据个人口味加入一些孜然粉或者其他香料。

烤肉拌饭里面的烤肉怎么腌制好 秘制配方主料: 猪肉 (适量) 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 香菜 (适量) 调料: 烤肉腌料 (适量) 盐 (适量) 厨具: 电烤箱做法：1.前一晚先把肉切1厘米左右的片，放在容器里，加入烤肉腌料（调配好那种，我用的孜然味的），盐，水，拌匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏。 2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来，铺平放在烤盘上，烤箱预热后，上下火230度烤20分钟。 3.烤好后，切成1厘米左右的丁。 4.黄瓜切丝，生菜切小块，香菜切碎。 5.碗里盛好米饭，上面铺上切好的各种料。 6.注意（不要盛太满哦，会不好拌哒~） 7.把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃啦。

用料:

鸡腿2只

奥尔良腌料40克

生菜1片

蚝油1勺

步骤 1

500克鸡腿肉里面打上花刀，不要把鸡皮划破。腌制鸡肉，放入3片姜、30克料酒、40克奥尔良腌料、10克南德调味料、3克鸡精、15克细辣椒粉，搅拌均匀，淋上色拉油，腌制3小时。

步骤 2

拌饭酱：户户辣椒酱1勺、蚝油半勺、海鲜酱四分之一勺、香油一勺、芝麻酱半勺，搅拌均匀。

步骤 3

将腌好的鸡肉放入烤箱，肉皮朝上，上下火温度230度，烤25分钟后取出切成条，摆在米饭上。再摆上生菜叶丝，黄瓜丝和黄豆芽。

步骤 4

最后倒入酱料，烤肉拌饭就完成了

烤肉拌饭的做法

1.

烤肉调料:

奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺

将五花肉切成1厘米见方的小肉块；

2.

放入盆中，再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟，最好放入保鲜袋冷藏过夜；

3.

将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块；

4.

烤箱预热下管180度，上管230度，放入中层烤制15分钟，肉上面微微带点焦色即可；

5.

圆葱、生菜洗干净，花生准备好，一起放到菜板上；

6.

先用刀都切成小块，再混合在一起剁碎成小颗粒状；

7.

将米饭盛到大碗中，撒上厚厚的一层蔬菜花生碎，然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋，吃的时候挤上沙拉酱拌匀即可。

烤肉拌饭配方

1.准备好材料，

2.将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。

3.将杏鲍菇切丝，做好准备。

4.将烤盘内放入植物油烧热。

5.将肉片均匀摆在烤盘上，也可以像炒菜一样翻炒，中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出，弃之。

6.另起锅，加入适量植物油，油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒，这样统筹安排多好，它俩在锅里的时候，我也没闲着，削果皮，切水果。

7.肉片翻炒熟了即盛出，杏鲍菇炒稍焦熟后，放入经典辣椒酱（其实就是自己做的牛肉辣椒酱），放其他的酱可以的，出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。

8.这边米饭盛上，沙拉拌上，蒜片切片让其氧化，挤点辣椒酱一拌，可口的烤肉拌饭得了。

到此，以上就是小编对于日式烤肉水果蘸料有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于日式烤肉水果蘸料有哪些的1点解答对大家有用。