本篇文章给大家谈谈烤肉羊肉沾海鲜汁蘸料，以及烤羊肉的蘸料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享烤肉羊肉沾海鲜汁蘸料的知识，其中也会对烤羊肉的蘸料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 羊肉蘸料汁的做法大全

1、羊肉蘸料汁的做法大全

把酱豆腐用勺子碾碎，尽量细腻一些，连同酱豆腐汁一起倒入芝麻酱里，继续朝一个方向搅匀。最后滴入虾油和香油，搅拌均匀即可。如果喜欢吃辣的，还可以淋上一些辣椒油，撒一些香菜搅匀后蘸食肉片等，味道更好。注意：在调制芝麻酱时，稀稠度要适当。如果调制的太稀，蘸几次肉片，调料就稀成汤了。

第1步：把羊腿肉先剔出骨头，再切成大块，切除羊皮 第2步：把切好的大块羊肉放入冷水锅中，再切点芹菜段和洋葱片、胡萝卜块一起放入锅中煮，去除腥膻味。第3步：做料汁，这个料汁可以一绝，比平常的都不一样。

羊肉蘸料汁的做法如下：食材：蒜末5瓣、香菜1根、葱花1根、小米辣3根、生抽2勺、陈醋2勺、熟芝麻适量、盐2克。碗中加入辣椒粉。一勺蒜末。一勺熟芝麻。一小勺盐。淋上热油，搅拌均匀。加入两勺陈醋。两勺生抽。一勺小米辣。适量香菜和葱花，搅拌均匀即可。

第一步把蒜头去皮，放一旁备用。使用菜刀把蒜头剁成蒜蓉。然后把准备好的小米椒切碎，放一旁备用。锅内放油加热，放入蒜蓉和小米椒，翻炒均匀。倒入适量的酱油，中火煮开。煮好后倒出，完成。

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