党参鸡汤怎么做好喝(党参鸡汤的做法大全)
材质:
原料:鸡1只(约1000克),调料:党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、鲜灵皮5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
实践:
鸡宰杀后,除去羽毛、内脏,洗净。将党参、薏苡仁洗净备用。将剩余药物洗净并用干净纱布包好。将所有材料放入砂锅中,加汤,煮约2小时。取出药袋,姜、葱,调味。服务。 Tips:健脾补肾,益精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、精道阻塞导致房事不能射精等病症。
小诀窍
健康提示:
健脾肾,清精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、精道阻塞导致房事不能射精等病症。
党参鸡汤
材质:
原料:鸡1只(约1000克),调料:党参10克、白术5克、茯苓10克、青皮5克、薏苡仁10克、菟丝子10克、锁阳5克、鲜灵皮5克、路路通10克、穿山甲10克、姜片5克、葱10克、盐3克、料酒10克、清汤1500克。
实践:
鸡宰杀后,除去羽毛、内脏,洗净。将党参、薏苡仁洗净备用。将剩余药物洗净并用干净纱布包好。将所有材料放入砂锅中,加汤,煮约2小时。取出药袋,姜、葱,调味。服务。 Tips:健脾补肾,益精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、精道阻塞导致房事不能射精等病症。
小诀窍
健康提示:
健脾肾,清精窍。适用于脾虚湿盛、肾气虚弱、精道阻塞导致房事不能射精等病症。
黄精党参鸡汤
材质:
雏母鸡1只,黄精30克,党参30克,山药30克,生姜3片。
实践:
1、将未下蛋的母鸡清洗干净,去掉羽毛和杂质,洗净。将生姜去皮切片,洗净,备用。将玉竹、山药、党参洗净备用。
2、将准备好的材料一起放入炖锅中,加入适量水,盖上炖锅盖,放入锅中小火加水煮2小时,加少量盐调味。
3、除去药渣,喝汤吃鸡。
海参鸡汤
材质:
鸡半只、海参1袋、姜片、水1升
实践:
1、鸡肉去皮,洗净,切块,焯水。
2.海参洗净焯水。
3.锅内放入少量油,烧热,放入姜片,炒香,然后加入鸡块、海参炒香。
4. 将鸡肉块、海参和姜片倒入砂锅中,加入1升水,煮1小时。
5.加入适量盐调味。
花胶人参鸡汤
材质:
鱼肚150克、瘦肉150克、鲜参150克、鸡肉0.5只、枸杞1把、姜片、盐
实践:
1、鱼肚/鲜参/瘦肉(三两)/鸡半只,枸杞一把,鸡头,鸡脚,与姜片一起煮成三碗汤备用。
2.将所有材料放入炖锅中,加入鸡汤,放入蒸锅中。先用冷水,大火煮五分钟,然后关小火,煮三个小时。加盐调味。
人参鸡汤
材质:
籽鸡1只、葱1根、蒜2瓣、高丽参鸡汤包1包
实践:
1、糯米用水浸泡片刻,沥干水分,备用。
2、将一半材料塞入去籽鸡的空腔内,剩下的一半材料放入锅中。倒入8杯水,将酿好的鸡肉放入锅中。煮至水沸腾,然后大火煮1-2小时。
3.加盐调味,倒入人参鸡汤容器中,撒上葱花,完成~~
4、食用时将汤与鸡肉分开。嫩滑的鸡肉沾上炸过的辣椒和盐,味道特别鲜美。喝汤的时候,可以享受到抑制人参味的甜萝卜和蘑菇。
人参鸡汤
材质:
鸡腿1只、人参约30克、红枣约10粒、盐1/4茶匙、鸡粉1/4茶匙、料酒1汤匙、水600
实践:
1、将鸡腿斩块,焯水,洗净,放入炖锅中,加入人参、红枣、料酒、水。
2. 将步骤1的所有材料放入电锅中,大火蒸约40分钟。锅煮熟后,加入适量盐和鸡粉调味。
高丽人参鸡汤
材质:
红枣10颗、松子少许、栗子8颗、长糯米适量、鸡仔1只、人参1根、牙签2根、水适量、盐少许、米酒3汤匙
实践:
1、将5颗红枣、松子、栗子、长糯米放入鸡腹中,最后加入人参,用牙签从鸡尾端固定。
2、取一个炖锅,将步骤一的鸡肉放入炖锅中,加入水、红枣和所有调料,用一层保鲜膜封住炖锅口。
3.放入蒸锅中,以中火蒸3小时,然后取出。
韩国参鸡汤
材质:
鸡腿2个、糯米1杯、红枣8粒、栗子8粒、人参1两、大蒜8瓣、白果8粒、水适量、盐少许
实践:
1.) 将鸡腿洗净备用。将糯米洗净,用水浸泡2小时,备用。
2.) 将所有材料放入锅中,加水至没过材料。
3.)用保鲜膜封住炖锅口,隔水加热煮约2小时,最后加少许盐调味。
药参鸡汤
材质:
原料:小鸡1只(去头、去爪、去内脏后最好不超过600克)
实践:
1、将泡好的糯米、大蒜、去皮的栗子放入鸡腹中,封口。
2、砂锅内加水,烧开,将鸡肉放入砂锅内,加入红枣和高丽参,炖至鸡肉与鸡骨分离。
3、加入精盐、味精、鸡粉调味。
小贴士:虽然汤需要炖很长时间,但加热前的过程只需要几分钟。如果缺乏耐心,可以用高压锅代替。
韩药参鸡汤
材质:
主料:仔鸡1只(去头、爪、内脏后最好不超过600克),辅料:糯米、大枣、栗子、大蒜适量,高丽参1根,调料:盐、味精、适量鸡粉适量
实践:
1、将泡好的糯米、大蒜、去皮的栗子放入鸡腹中,封口。
2、砂锅内加水,烧开,将鸡肉放入砂锅内,加入红枣和高丽参,炖至鸡肉与鸡骨分离。
3、加入精盐、味精、鸡粉调味。
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