材质：

接骨木100克，白糖50克，白酒720毫升。

实践：

(1) 收集红色成熟的接骨木果，丢弃未成熟和过熟的。

(2)将接骨木果彻底洗净并沥干。

(3)将接骨木果放入容器中，加入糖和白酒，密封保存。

（4）3个月左右即可开始饮用。接骨木浆果不必去除。

接骨木酒

材质：

接骨木100克，白糖50克，白酒720毫升。

实践：

(1) 收集红色成熟的接骨木果，丢弃未成熟和过熟的。

(2)将接骨木果彻底洗净并沥干。

(3)将接骨木果放入容器中，加入糖和白酒，密封保存。

（4）3个月左右即可开始饮用。接骨木浆果不必去除。

枸骨木酒

材质：

枸杞皮200克，白酒1000克。

实践：

取枸杞皮、根（称贡老根）、叶（又称枸杞刺、八角茶、苦丁茶）200克，浸泡在白酒1公斤中，57天后过滤。

排骨木瓜汤

材质：

排骨500克，青木瓜半个，葱姜适量，料酒适量，醋适量，盐少许

实践：

1.锅中加入葱、姜、料酒。水烧开后，加入排骨。水再次沸腾时，撇去浮沫，取出排骨，用热水冲去血水；

2、砂锅内水烧开后，加入排骨、葱、姜、料酒、醋，大火烧开，继续小火煮两个小时；

3、木瓜切块；

4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味。

排骨木瓜汤

材质：

材料：排骨500克，青木瓜半个，葱姜适量，料酒适量，醋适量，盐少许

实践：

1.锅中加入葱、姜、料酒。水烧开后，加入排骨。水再次沸腾时，撇去浮沫，取出排骨，用热水冲去血水；

2、砂锅内水烧开后，加入排骨、葱、姜、料酒、醋，大火烧开，继续小火煮两个小时；

3、木瓜切块；

4、将木瓜放入砂锅中，煮三十至四十分钟，加少许盐调味。

小诀窍

木瓜是热带水果，口感好，营养价值丰富，因此深受人们喜爱。

木瓜的营养价值

1、木瓜性温、味酸，平肝和胃、舒筋活络、活筋骨、降血压。

2、木瓜果实富含17种以上氨基酸、钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、木瓜等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。

4、木瓜能排除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍、高血脂、高血压等有预防和治疗作用。

5、木瓜具有抗肿瘤作用，能阻止人体内致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴白血病细胞有较强的抗癌活性。

6、木瓜中的酶有助于分解肉类，减轻肠胃负担，帮助消化，防止便秘，预防消化系统癌症。

7、木瓜可以平衡和加强青少年和孕妇孕期荷尔蒙的生理代谢平衡，滋润、滋养肌肤。

木瓜生吃或炖着吃都很美味。木瓜籽也可以用来腌制肉类。腌肉时，在肉上面铺一层木瓜籽，然后将肉、酱汁和木瓜籽一起腌制20分钟左右。腌好。最后只需轻轻去掉肉上的木瓜籽即可，不要用水冲洗。腌制好的肉会被木瓜籽中特有的天然木瓜酶软化，肉会吸收木瓜籽微甜的味道。它具有果香，所以煮出来的肉质嫩滑，带有一丝浓郁的香气。因为我用木瓜来炖肉，所以不需要腌制。为了不浪费，我在煮排骨的时候把木瓜籽放进去。一股香味突然从锅里飘出来。木瓜生吃和熟吃味道都比较好，青木瓜炖着吃味道更好。

虎骨木瓜酒

材质：

虎骨、刺五加皮、天麻、当归、牛膝、红花、川芎、白术各30克，木瓜9克，桑枝12克，玉竹6克，根、根各15克，冰糖10克。

实践：

先将虎骨煎至酥脆，与冰糖捣碎，与诸药共绞碎，加6065白酒1000毫升，密封，浸泡34个月即可服用。

豹骨木瓜酒

材质：

豹骨胶120克，牛膝、槐根、川芎、千千健、秦艽、红花各200克，独活、香加皮、当归、陈皮、羌活各300克，木瓜400克，1600克玉竹、栀子各3000克。

实践：

将药切成细片，加500白酒44.8万毫升，密封浸泡，5天后取出，与白糖3.2万克混合，即可服用。

排骨木耳汤

材质：

骨干、葱、姜、八角、沙参、枸杞、盐、木耳、香菇

实践：

1. 锅中加入水，加入骨干，煮15分钟。尽量煮掉尽可能多的污垢和脂肪。

2、然后将排骨用流水洗净，放入高压锅中，加入葱、姜、八角、沙参、枸杞、盐以及泡了一夜的木耳、香菇。蒸好后等待15分钟。

接骨草酒

材质：

接骨木叶0.5公斤。

实践：

1、简单制作方法：将新鲜接骨木叶0.5公斤捣碎，加少许乙醇，炒至微黄色。然后小火煮6-8小时，挤出药汁，过滤，配制成45%酒精浓度（1：1浓度）的酒500ml备用。

2、药剂配制方法：取接骨木叶，洗净切碎，加水入药，第一次煎煮2小时，第二次煎煮1个半小时。将两种药液合并，过滤浓缩至适量，加入95%乙醇使酒精含量为45%，溶液浓度为1:1或2:1，放置24小时，过滤它。

续筋接骨酒

材质：

大黄10克，大黄10克，当归10克，芍药10克，芍药6克，生地黄15克，土狗10克（用锤子敲碎），地虱30克，10个红花克，天然铜粉3克。

实践：

取十味，除天然铜外，其余粗切，各用良酒50毫升炒半，去渣，待温，分三份。

接骨至神酒

材质：

羊浮萍9克（炒黄）、大黄9克、当归9克、白芍9克、丹皮6克、生地黄15克、甲虫磨碎10粒（用锤子捣碎，含汁） ）、虱子30只（捣烂）每只，红花9克，天然铜3克（末份），黄酒500克。

实践：

先将500克米酒加入前药中炒熟，然后加入天然铜粉混匀。印象深刻。竹笋隔夜就熟了，不用再采了。