本篇文章给大家谈谈海底捞火锅底料和番茄牛肉，以及海底捞番茄火锅底料炖牛腩对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享海底捞火锅底料和番茄牛肉的知识，其中也会对海底捞番茄火锅底料炖牛腩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 海底捞番茄锅牛肉粒的做法？

1、海底捞番茄锅牛肉粒的做法？

食材用料、牛肉200g 西红柿适量、葱姜蒜适量

1，将2段牛骨放入冷水锅焯水，煮沸出血沫后捞出洗净，跟香料包（大葱切4段 姜切4片 蒜拍4瓣 2个八角 2小段桂皮 3片香叶）一起下入加满水的锅，大火煮沸，小火炖煮1个半小时后捞出香料包和牛骨

2，放入7～8颗红枣、一小把枸杞、4片玉米片和3勺盐，煮2分钟

3，潮汕牛肉火锅（牛骨锅底）完成

4，将100g牛肉逆纹理切成薄片，加入2勺水、半勺淀粉和2勺沙茶酱腌制15分钟

5，起大火，锅中放入1勺猪油，猪油融化后倒入一碗粿条，翻炒后加入5勺生抽3勺老抽翻炒均匀，后盛出备用。

6，半个番茄切滚刀块，3根芥兰用刀面压扁茎杆（便于炒熟和入味），切成1.5cm的小段。锅中加入1勺猪油，大火融化后，倒入番茄和芥兰略微翻炒后加入牛肉片

7，大火快速翻炒，直至牛肉变色，倒入一碗淀粉水勾芡，盖在炒好的粿条上，牛肉炒粿条完成

番茄汤底 调料区的（牛肉粒，香葱，香菜）

其实可以根据自己口味搭配，等汤底煮开了，别着急涮菜，先来一碗汤吧！！超级浓的番茄味，喝一碗超级满足！

到此，以上就是小编对于海底捞火锅底料和番茄牛肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞火锅底料和番茄牛肉的1点解答对大家有用。