大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海底捞火锅底料卤料袋破了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍海底捞火锅底料卤料袋破了的解答，让我们一起看看吧。

1. 海底捞火锅底料怎么煮？

1、海底捞火锅底料怎么煮？

食谱热量：8719(大卡)

主料 菜籽油 姜块一大块 大葱一根

豆瓣酱半碗 大蒜半碗 卤水半碗盐适量 鸡精少许 冰糖少许猪骨一根

辅料

小茴香少许 陈皮少许 香叶少许

三奈少许 花椒粒少许 干辣椒5g

操作方法

01

将菜籽油倒入锅里，用量由你自己定，可以多熬制一些，以后想吃的时候就不用再行熬制，这样比较方便。再将干辣椒切段，和花椒粒、小茴香、陈皮等香料（除大葱、豆瓣酱以外的材料）放入油锅里浸泡，泡得越久越好。

02

在空档我们需要熬煮一些骨头汤。

汤里不需要放盐，只需放点葱姜即可。

03

将姜块、大蒜放入泡好的油里面开小火熬煮。

注意不要熬糊了，把香料的香味、辣椒的辣味、花椒的麻味都要熬出来。

04

接着就可以加入豆瓣酱和冰糖一起开中火炒，还是要控制火候，不能炒糊了。

05

炒得差不多了，冰糖已经融化了，这时就可以加入一点卤水，使火锅料的味道变得更香更浓，稍稍炒一下，然后倒入少许的骨头汤，熬煮一会儿就可以了。

特别提示

各种香料的量根据你需要的口味可加重，如果想要熬制多一点以备以后使用，也可以加大量，让火锅料味道更加浓重。

煮火锅时，汤料会越来越少，这时可以再加入一点骨头汤，这样可以煮得更久一些。

打开自煮火锅

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将自煮火锅中的食物倒入食盒中

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将火锅底料和辣油都倒入食盒中

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打开餐具包，并将筷子组合好

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将自热袋打开并放入加热盒中，向加热盒中倒入适量的冷水

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向食盒中倒入适量水并将其放在加热盒中

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将自煮火锅盖子盖上，等待其煮熟即可

到此，以上就是小编对于海底捞火锅底料卤料袋破了的问题就介绍到这了，希望介绍关于海底捞火锅底料卤料袋破了的1点解答对大家有用。