大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用什么调味料调出汤粉的汤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用什么调味料调出汤粉的汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 用什么调味料能做出下粉的汤？

1、用什么调味料能做出下粉的汤？

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清香型米粉汤料配方:桂枝、波扣、玉果、甘松、千里香、山黄皮、母丁香各50克。砂仁、甘草、花椒、沙姜、白芷、陈皮、槟榔、八角、桂皮、小茴香各25克。罗汉果3个、草果5至6个、豆豉100克。牛骨头3斤、猪骨斤、牛腱子肉20斤、酱油5斤、水50斤、精盐6斤、冰糖3两、高度酒3两、味精250克。

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浓香型米粉汤料配方:花椒、川椒、八角、良姜、波扣、香叶、丁香、母丁香、沙姜、小沙仁各25克。碧伯、甘草、山黄皮、桂枝、桂皮、千里香、香果、木香、槟榔片、玉果各35克、罗汉果5个、白芷35克。香草、陈皮、大沙仁、胡椒各30克、甘松、小茴香各50克、草果40克、豆豉500克、牛骨头、猪筒骨各5斤、姜葱适量。

米粉做法： 最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制 汤面的做法： 是用鸡（骨架子也行）、猪骨头、大地鱼（干贝、墨鱼干或虾皮）等材料熬煮而成，调料有陈皮、胡椒少许。

到此，以上就是小编对于用什么调味料调出汤粉的汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于用什么调味料调出汤粉的汤的1点解答对大家有用。