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1. 辅食制作中如何利用天然调味料增加风味?

1、辅食制作中如何利用天然调味料增加风味?

新鲜香草和香料：如罗勒、薄荷、香菜、迷迭香和百里香等，它们可以为食物增添清新的香气。只需将它们切碎或研磨成粉末，然后加入到食物中即可。柠檬汁或醋：少量的柠檬汁或无糖的苹果醋可以为食物增添酸味，使其更加开胃。但要注意不要过量，以免影响宝宝的胃部。

「1」将干香菇洗干净，浸泡约30分钟至变软；将虾皮洗干净后加水浸泡约30分钟，中途要换几次水，倒掉水后要尽量压干虾皮的水再换清水。「2」浸泡好的虾皮滤干水后再用厨师纸尽量吸干水份，铺入垫油纸的烤盘中。「3」将香菇拧干水后切成薄片，铺入烤篮中。

使用酸味调味品：柠檬汁或醋可以在不增加钠的情况下为食物增添风味，但要确保使用的量适中。制作自己的调味料：自制调味料可以让你完全控制其中的成分，避免不必要的添加剂和防腐剂。保持简单：对于年幼的孩子，简单的调味品往往足够，无需复杂的食谱。

酸甜适宜：根据孩子的口味偏好，适量添加酸甜调味料，如柠檬汁或苹果泥，以提升食物的口感，但要避免过量使用糖和盐。淡盐淡油：在烹饪过程中，控制盐和油的用量，尽量使用少量的橄榄油或亚麻籽油进行烹调，以减少对孩子肾脏和心血管的负担。

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