大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于适合炒肉沫的调味料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍适合炒肉沫的调味料的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒肉应该放哪些调料？

1、炒肉应该放哪些调料？

炒瘦肉，只放3种腌料就够了，炒出来的猪肉不发硬，特别好吃：

所需腌制材料：植物油、盐、薄盐生抽。

－，制作方法如下：

第一步，将新鲜的猪肉清洗干净，我这次买的是里脊肉，逆纹路切成薄片或者是丝；瘦肉放入盐、薄盐生抽搅拌到水分完全被吸收后，加入1勺清水，继续搅拌到水分被吸收；最后再倒入3勺植物油，充分搅拌均匀，让每一片瘦肉都裹满油脂，腌制备用；

第二步，将所需的配料准备好，青椒去蒂后，切成丝，备用；大蒜去皮洗净，切成末，备用；

第三步，锅中倒入适量植物油，将青辣椒丝、大蒜、盐倒入锅中，大火煸炒到青辣椒变软；

第四步，锅中放入一勺猪油，肉热后将猪瘦肉倒入锅中，大火煸炒到猪肉颜色变白后，和青辣椒出混合均匀，再倒入蒸渔鼓油，翻炒均匀后就可以出锅装盘啦。

在炒肉的时候，首先要将肉腌制一下，可以放嫩肉粉。将肉放上嫩肉粉腌制一会儿之后再炒，这样肉就会更加软嫩Q弹。在炒肉的时候放调料也很重要，要是调料放的不正确也会影响肉的口感。只有准确的放入调料，这样炒出来的肉才会色香味俱全。在炒菜的时候大部分人都会用酱油，酱油可以给食物上色。

关于适合炒肉沫的调味料和炒肉沫用什么火的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 适合炒肉沫的调味料的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒肉沫用什么火、适合炒肉沫的调味料的信息别忘了在本站进行查找喔。