新手怎么开调味料门市-卖调味料怎样打开销路
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1、打算开一家调味品店,有经验的人请进?
1、调味品是一个充分竞争的行业,定位很关键。在开店之前,一定要充分了解到店铺的盈利可能性。比如通过和菜市场的顾客、店家的聊天,搞清楚这个地区客户的主要来源,各种调味品在各个季度的需求量,现有商铺是否已经饱和,以及市场所收取的摊位费、管理费等信息。当然,能不能套到有用的信息,主要看你的沟通技巧了。
2、在开店初期的时候,最好不要茫然冒进,先把自己的一些小事情做好,保证店铺不亏本或者有稳定的盈利额就可以了,同时多和同行交流,了解行业的各种信息。
3、进货渠道也是一个很关键的问题。一般来讲,每个地区都有货品的代理商,如果你从代理商那里进货,商品的成本就会贵一些,你的利润空间就会少一些。这里最好的办法就是尽量避免在进货渠道中有太多的中间商,最好是和厂家或者当地的代理建立联系。但是能不能建立这个联系,就得看你自己的本事了。
4、当你的商铺在一家菜市场里面开业了,在销售渠道上,势必就会面临同行竞争。这里你要做的就是不断地拓宽销售渠道,比如和附近的饭店、小吃铺建立联系,开设网店等等,形成较为稳定的供货渠道。其次就是,自己发达的时候也要适度地帮助其他店铺,有财大家发,逐渐建立自己在同行之间的威信,这也是一种无形的资产。
这里特别要注明一点:万万不可以搞不正当竞争,不要使用卑鄙的手段搞竞争(比如拉拢小圈子排挤其他店铺)。这样做虽然可能使你短期内获得利润,但时间久了会对你个人以及你的店铺形成很负面的影响。
5、店铺开业以后,一定做好收支记录,注意盘货,这些网上有很多免费的软件,或者使用excel就足够了。其次就是,一定要统计好每个季度各种货品的销售量,在经营的时间足够长以后建立自己的数据库。这样你可以根据这个数据库,决定自己的销售策略。
6、当你的店铺具备一定规模以后,可以考虑往行业上有走,这里有两种主要的套路:
(1)专业化:专门销售某一种调味品,比如干货、豆瓣酱,提供各种较为精细化的产品,满足不同客户的需求。
(2)扩大规模,建立自己的客户渠道,成为代理商。
扩展资料:开调味品店,其实最主要的受众群并不是一般的百姓, 而是下线的商家, 你要是有足够的这方面的人脉的话还是比较有希望的。 要重新建立这样一个人脉线还是比较有困难的。
到此,以上就是小编对于新手怎么开调味料门市的问题就介绍到这了,希望介绍关于新手怎么开调味料门市的1点解答对大家有用。
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