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1. 海底捞上汤酸菜鱼调味料辣不辣

1、海底捞上汤酸菜鱼调味料辣不辣

不辣。酸酸的带一点辣味，蛮好吃，金汤酸菜鱼面属于微辣型。海底捞金汤酸菜鱼的味道和特点是汤的颜色是金黄色的，而且酸菜味儿特别浓郁，海底捞金汤酸菜鱼和普通酸菜鱼的味道不一样。

上汤酸菜鱼不辣。上汤就是说是汤是土鸡汤，也可能是鸡汤加猪的骨头汤汁。然而海底捞金汤酸菜鱼是属于一种微辣的。但不是特别辣。

桥头桥头老坛酸菜鱼调料挑选上等花椒、地道朝天椒，采用植物油，油不腻嘴，辣不刺喉，食材与汤料在锅中融合。海底捞海底捞老坛酸菜鱼调料，采用腌足180天酸菜，有独立的腌鱼包，以及精心研磨的香料。

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