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1. 怎么自制美味的豌豆炒饭?

1、怎么自制美味的豌豆炒饭?

准备好原材料，我用的豌豆是之前豌豆大量上市时买的新鲜豌豆剥好粒，冻在冰箱里的，冻了好多，可以吃很久。

剥豌豆，玉米，胡萝卜洗净切丁。（2）加入盐和橄榄油，煮开，放入豌豆，玉米和胡萝卜煮熟捞起。（3）两个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀，待用。（4）用平底锅煎成蛋皮。（5）把蛋皮切成丁和一小根火腿切成丁放碗里备用。（6）锅内倒入适量橄榄油，放入所有材料炒香，注意火不要太大。

炒饭怎么做好吃 方法一 材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精 做法：将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。炒锅不用再加油，将米饭倒入翻炒。调入适量盐和鸡精，倒入所有材料翻炒均匀即可。

酱油酸菜肉丝炒饭 做法： 材料 用到了：猪里脊肉、酸菜、老干妈、生抽、料酒、生粉、白糖、剩饭 步骤 猪里脊肉切丝，其实我这次有点切薄片的，放碗中，加生抽、半匙生粉，一点儿匙白糖，料酒，外加1匙清 水，用筷子不停搅拌，要搅拌充分，至少半分钟，再放1大匙生油，充分拌匀。

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