大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么拍摄鱼罐头效果的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怎么拍摄鱼罐头效果的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄汁鱼怎么做才能做出罐头的那种味道?

1、茄汁鱼怎么做才能做出罐头的那种味道?

准备好调料，葱切段、姜切片、大蒜拍裂，用番茄酱或者番茄沙司都可以。锅内加入油烧热，加热至冒烟，鱼比较多，把鱼分批下入炸制，将鱼逐条下入油锅中，开大火炸1分钟，再改小火炸2分钟后捞出。

食材：青鱼2~3斤、番茄酱1袋、料酒适量、葱姜蒜适量、糖适量、盐适量、醋适量、生抽适量。将青鱼收拾干净，将料酒、糖、盐调好将青鱼放入腌制约半个小时，以便入味和去腥。

开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来（有人说是螃蟹的味道，西西）。

添加豆豉，鱼罐头里就豆豉使味道更加入味 2茄汁鲅鱼的做法如下：准备材料，将鲅鱼处理干净，切掉鱼头、鱼尾。鱼身切成1~2厘米的段，加入葱段、姜片、料酒、少量盐和水，腌制30分钟。

做法 1 带鱼切成段，用盐、料酒、葱、姜、花椒腌20分钟。2 腌好的带鱼放入盘中，撒上干淀粉，沾匀。3 锅中倒油，油热后下入鱼块炸至两面金黄，捞出控油摆入盘中。4 炸好的带鱼放盘中。

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