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1. 纯纯纯牛油锅辣吗

1、纯纯纯牛油锅辣吗

辣。纯纯纯牛油锅是一种四川特色火锅底料，以浓郁的牛油香和辣味而著称。辣味主要来自于辣椒和花椒等香料的加入。辣椒中含有辣椒素，会刺激人的舌尖和口腔黏膜，产生一种辣的感觉。花椒中含有辣椒碱，会产生一种麻的感觉。

加。牛油锅底是一种火锅汤底，主要的原料有牛油、灵草、茴香等。在网上购买的牛油锅底，成分材料中都是含有辣椒的，所以是加的，自从牛油锅底问世以来，快速取代了清油锅底在火锅中的主导地位，以香辣、入味、过瘾而著称。

锅底为牛油；使用干花椒提味；牛油会在冷空气中凝固于餐具；吃完后衣服上、头发火锅味浓烈。适合人群：长期吃辣，或在重庆生活多年的人。代表火锅→柒桌火锅 很小的火锅店，除去1桌是包间外，就只剩下7桌。

用料区别：清油火锅所用调料全部为天然原料，使用的是纯正精炼“菜籽油”，精选上乘辣椒及花椒，采用传统与现代化相结合的火锅底料生产方式，精心熬制，无渣清爽，麻辣鲜香。

牛油火锅的醇厚主要是靠纯牛油的油脂香，往往决定牛油火锅的品质主要牛油是关键，即便是同样的火锅底料配方不一样的牛油，生产出来的牛油火锅底料口味都会有很大的差别。

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