大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调味料虾膏是什么味道的问题，于是小编就整理了1个相关介绍调味料虾膏是什么味道的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾膏汁的正宗做法？

1、虾膏汁的正宗做法？

主料

虾适量

辅料

红尖椒适量

泡菜适量

生抽适量

香油适量

姜适量

蒜少许

葱适量

步骤1

P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的

步骤2

p3、p4洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟

步骤3

P5、P6，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末

步骤4

油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅

虾膏汁是广东传统菜肴之一，它是以新鲜的虾为材料制作而成的，主要特点是香味浓郁，味道鲜美。

制作虾膏汁需要先将虾去皮，去头，然后在锅中煮熟捞出，将虾汁挤压出来。将虾膏搅拌均匀，在锅中加入适量的油，葱姜蒜，煸香后放入红油豆瓣酱炒至油泛红色，再加入虾膏慢慢翻炒，最后加入适当的盐，鸡精等调料即可出锅。虾膏汁口感浓郁，适合配搭米饭、油面、面包等，是广东地方特色美食之一。

到此，以上就是小编对于调味料虾膏是什么味道的问题就介绍到这了，希望介绍关于调味料虾膏是什么味道的1点解答对大家有用。