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1. 酸梅汤的秘方是什么? 我要卖酸梅汤!

1、酸梅汤的秘方是什么? 我要卖酸梅汤!

正宗酸梅汤原料配方是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖。其做法如下：主料：乌梅15克、山楂片15克、甘草3克、陈皮5克、冰糖45克。辅料：清水1000克、干桂花少许。

做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。但在常温下，酸梅汤是很容易变质的，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。 加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味。

酸梅汤的材料有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖。御茶坊绞尽脑汁，终于调制出了能替代酸汤子的饮品，酸梅汤，其配方为：乌梅，桂花，甘草，山楂，冰糖一并熬制。酸梅汤去油解腻。酸梅汤一问世，就受到了乾隆皇帝的喜爱。

根据个人口味，可以加入一些蜜糖和柠檬汁来增加甜度和酸味。最后，可以在酸梅汤中加入一些薄荷叶来增添清凉和提香的效果。

酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。

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