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1. 买的香肠调料还需要添加盐吗？

1、买的香肠调料还需要添加盐吗？

这些调料中，都会有食盐，所以灌香肠放盐量要根据实际情况决定，但是1斤肉绝对不能放超过15克的食盐。

而根据研究，鸡精、老抽、生抽中钠的含量约为食盐的一半，所以比如1斤肉放2克鸡精，只需要放14克食盐即可，大家以后腌香肠时，按照这个比例往后推即可。

买来的香肠调料需不需要添加盐要看你买的肉的多少，还有每家人吃盐的轻淡不一样。口味重的人家需要增加一点盐味，口味轻淡的人家买的香料还不能全部倒完，如果全部倒完了会觉得太盐了。所以要依照自己家人的口味来定看需不需要添加盐。

可以少加点吧，不过还要以个人口味为主，有的人口味儿重，有的人口味儿轻，但是我觉得腌制的东西口味重点能放的久一点，我是喜欢吃口味稍微重一点儿的，再稍微有点儿甜甜的味道儿的，不要太辣的味道，辣的吃多了，胃也不舒服，但是辣的下饭

不需要因好调料里有盐

做香肠的时候买调料需要加一点盐了，因为调料里头已经对好了，看你买的肉有多少，要做多少香肠，如果肉多料少就要加一些盐。如果怕做的香肠坏就相对的多加一点盐，保证它安全。

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