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小龙虾调味料可以烧鱼嘛,小龙虾调料可以做大虾吗

小龙虾调味料可以烧鱼嘛,小龙虾调料可以做大虾吗

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  1. 懒人版麻辣小龙虾做法大全

1、懒人版麻辣小龙虾做法大全

懒人版麻辣小龙虾 准备材料:小龙虾1500g,葱姜蒜,干辣椒、花椒、八角、香叶、半块火锅底料、啤酒500ml、配菜根据喜好添加(藕条、黄瓜)懒人版可以1块火锅底料葱姜蒜就可以了 步骤可以在市场买帮杀处理虾线的,拿回家只需要用小牙刷刷干净再清洗两三遍。切好所有配料。

洗。洗是比较麻烦的,因为这玩意长在水沟里。如果真的要洗干净是很麻烦的事情。一个绝招:把头45度方向剪开,这样不仅把黑沙去掉,还保留住了有营养的“黄”。剪完后最好再用小牙刷给它们洗个澡,有点麻烦哦洗完后用料酒泡十分钟。2 备料。

放入龙虾尾,一定要沥干水分,不然迸溅的厉害。大火炒30秒,加入葱姜蒜,炒出香味,最懒人版可以不加。加入麻辣调料。翻炒出红油。500毫升啤酒全部加入。开大火不用盖盖了。让啤酒带着腥味儿挥发。大约10~15分钟。汤汁浓稠了就可以。加入一点糖提鲜中和辣味。汤多一点没事,可以做别的菜。

再加入适量的啤酒和清水烧开,然后,盖上锅盖转中小火焖20-30分钟即可完全入味,虾肉充分吸收了各种香料和调味品的滋味后,就会散发出诱人的麻辣香味,让人垂涎欲滴,某些人特别享受此过程。待焖煮时间到了,再揭开锅盖,同时,加入少许的盐、鸡精、十三香调味即可,麻辣小龙虾制作完成。

步骤:材料备齐。小龙虾先用刷子刷洗一遍,之后剪去虾枪,挑掉沙包,虾脑的部分仍然适当保留。接着保留大虾钳,剪去虾脚抽虾肠,虾尾剪开再冲洗一遍沥干。油倒入锅中烧热,放入葱段姜片大蒜煸炒。接着下各式香料煸炒出香味。

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