大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜鸡蛋馅饼调味料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍韭菜鸡蛋馅饼调味料的解答，让我们一起看看吧。

1. 一个韭菜鸡蛋馅饼多少克？

1、一个韭菜鸡蛋馅饼多少克？

一块韭菜鸡蛋饼的重量是100克。

材料：

内馅：韭菜250克，鸡蛋3个，虾皮1把，粉条1把。

调料：五香粉少许，香油适量，盐少许，鸡精少许。

面团：普通面粉350克，鸡蛋1个，温水200克，食用油适量。

做法：

1.先整理面团。面粉中加入一颗鸡蛋，边搅拌边加温水，少量多次加，直到行程面团，盖上盖子醒发2小时，增加面团的延展性。因为是死面饼，不需要放酵母。

2.鸡蛋打散，锅中加油，油温6成热时倒入蛋液，油温增加的过程中不停搅拌蛋液，用切拌的方法炒成鸡蛋碎。另起锅烧油把虾皮翻炒出香气，倒在鸡蛋中。搅拌均匀，备用。

3.韭菜提前洗净控水。把控好水的韭菜切碎。粉条提前温水泡软，开水下锅将粉条煮透。也可用开水直接泡至完全透，只不过这个时间稍微长一些。粉条切碎与韭菜碎混合。

4.韭菜粉条中加入香油，可以适当多一点，让韭菜粉条均匀的沾上香油，锁住韭菜的水分，做出来的颜色更翠绿。

再加入五香粉，鸡精，盐，搅拌均匀，备用。

5.整理面团，手上抹食用油，避免粘手，2个小时的醒发面团延展性非常好了，随便团一团就很光滑。

6.分出大小均匀的份量，用手或者擀面杖擀压薄，包上内馅，像包包子一样的手法。平底锅内加油，面团放在平底锅内压成饼状，收口朝下不容易开裂露馅。

7.小火煎至两面金黄即可。皮薄如纸的韭菜鸡蛋馅饼就好了。

一个韭菜鸡蛋馅儿饼多少克？我的答案是100~150g之间。

做韭菜鸡蛋馅儿饼，不宜做的太大，如果做的太大了，吃的时候不方便，有时还需要切开吃，有时切开后会流汤掉馅儿，会造成不卫生。我做的馅儿饼就二两一个，也就是100g一个，这样吃着好吃，拿着方便。

回答问题，一个韭菜鸡蛋馅儿饼，最多就是嗯，150克嗯，我一般做就是100克，做的太大了嗯，吃起来不方便，还要切，切完了以后嗯，油乎乎的还不好拿，一般就是落一个那个一个锅，比如说是30公分，你就落成两个一半儿的嗯，大概也就是100克左右，比较合适

一般是50克左右。其中面皮就有40克。

一个韭菜盒子馅饼，大概是50克，也就是一两。

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