大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用龙虾调味料如何做红烧虾球的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用龙虾调味料如何做红烧虾球的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧虾球家常做法？

1、红烧虾球家常做法？

1、把去头后的龙虾球洗干净，清洗至少三次，最少半小时。

2、把尾巴正中间的那一个往后拉，会把肠子拉出来，再用刷子刷干净，目的是为了没有泥。

3、热锅放油，放花椒、干辣椒呛味捞出；下生姜和大蒜。

4、放龙虾，爆炒。

5、放黄酒和料酒、胡椒还有少量糖、盐和醋。放八角、大料、香叶、翻炒点后大火转中火煮。

6、收汁，放鸡精、白糖，醋少许，翻炒一会起锅装盘。虾子不要炒老了，但一定要把味道烧进去，火候把握好，放作料的时候，如果不熟练，可把火调小。

7、这样做出来的红烧虾球炒出来很清秀，除了去头尾的虾身，剩下的就是大蒜，一红一白很是养眼。

1.首先将虾尾用清水泡半个钟头，掐去虾线，剪刀在虾背上剪一刀，用牙刷把虾腹部刷干净。

2.姜，蒜，干椒和鲜辣洗净切碎。

3.将干料洗净，生抽、酱油、醋和冰糖混合调成酱汁备用。

4.然后将油烧热，下虾球微炸至变色捞起。

5.再下油烧热，下生姜、蒜、干椒、花椒和辣椒炒香。

6.加入虾球爆炒。再放酱汁和小半瓶啤酒，烧开后转小火，倒入大葱，盖锅盖小火焖三分钟。如果没用南泉烧菜香，可加入孜然粉，花椒粉，小茴香调味。

7.转大火炒几下，倒入芡汁，炒收汁后装盘即可完成红烧虾球家常制作。仅参考

到此，以上就是小编对于用龙虾调味料如何做红烧虾球的问题就介绍到这了，希望介绍关于用龙虾调味料如何做红烧虾球的1点解答对大家有用。