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本文目录一览：

• 1、番茄火锅汤底是怎么做的呢?
• 2、海底捞的番茄锅底一袋一锅水少吗
• 3、海底捞番茄火锅底料有色素吗?

番茄火锅汤底是怎么做的呢?

番茄洗净切块备用。冷过热油下葱姜蒜爆香。放入切好的番茄一起翻炒一会。放盐。放糖。放番茄酱。小火熬煮成糊状。加入鸡汤，也可以用清水代替。

准备姜丝，如下图所示。西红柿切小块，如下图所示。西红柿打成汁，如下图所示。起锅热油放入姜，如下图所示。倒入西红柿汁加一勺白糖即可，如下图所示。成品图如下。

做法：西红柿去皮切碎，锅内加少许油，加少许盐（可以让西红柿很快软化，但不要多放，因为浓汤宝相当咸）加葱姜爆锅，然后放入西红柿炒至软烂，加入番茄酱炒至有红油渗出。加入足量的水，熬至浓稠。

海底捞的番茄锅底一袋一锅水少吗

一般来说，200g的海底捞番茄锅底料宜加入1000ml饮用水（约两瓶矿泉水的量，骨汤或鸡汤更佳）。若为150g加入900ml的水即可，以此类推。

从制作步骤角度看，海底捞外卖锅底在制作过程中需要加入适量的水。首先，将各种食材和调味料放入锅中煮熟，这一步需要加入适量的水。其次，在食用前，还需要加入适量的水再次加热锅底，以保证食材的口感和味道。

一袋番茄汤包就可以，根据食材多少和人数酌量添加。

两锅。根据查询海底捞官网显示，海底捞番茄火锅一公斤底料放半份，加入500毫升水即可做成一个锅底。因此，1公斤海底捞番茄底料可以用两锅。

毫升。一般来说，200克的海底捞番茄锅底料宜加入1000毫升饮用水，约两瓶矿泉水的量，骨汤或鸡汤更佳。

袋番茄锅底，1个新鲜番茄，再搭配600g清水，没有不浓郁的里有吧！也很贴心的告诉你除了火锅还能炖菜烧菜做调味料。

海底捞番茄火锅底料有色素吗?

海底捞番茄火锅底料，番茄味的底料，打开就是浓浓的番茄味，偏固态，放入锅内，混合一片红通通，很似辣油的火锅，但是却是浓浓的番茄味，可以通过这些方法辨别其真假。先从外观上分辨。

因为没有那么多色素。火锅底料的口味有很多，其中一种就是番茄口味，它是用番茄以及番茄酱一起熬制熬成的汤底，颜色是红色的口感酸甜开胃，烫煮出来的食物也是非常的美味可口。

海底捞底料色泽红润，有一种天然辣椒油的色泽。因为它采用的是当地红辣椒，制作出来的火锅底料颜色也就来自于辣椒本身的颜色，并不是色素调的。底料味道 尝一下底料的口感，会有非常浓郁的鲜味，而且咸味刚刚好。

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