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本文目录一览：

• 1、浇汤的麻辣烫怎么做?
• 2、用清汤火锅底料做麻辣烫
• 3、在家清水怎么煮麻辣烫
• 4、麻辣烫清汤的做法
• 5、清汤不辣麻辣烫的做法
• 6、清汤麻辣烫怎么做?

浇汤的麻辣烫怎么做?

1、一碗麻辣烫所放的调料：一小平勺（家用的调料勺）味素，一般用梅花牌的。鸡粉，大约也是一小平勺。油炸碾碎的花生米，通常一满勺。花生米炸法：把油烧开，花生米放在漏勺里，炸到略微发黑即可。盐水。

2、放入清水，（鸡汤、猪骨汤、牛骨汤最好）至锅的8分满即可。

3、麻辣烫的汤调制方法如下：工具/材料：炒锅、铁勺、碗、果、砂仁、香果、朝天椒、麻椒、花椒、料粉、白酒、豆油、牛油、姜片、葱、蒜、豆瓣酱。把草果、砂仁、香果拍破去籽，磨成粉末。

4、首先我们选择的主料有猪骨头，鸡骨架，还有鸭骨架，辅料有辣椒，花椒，麻椒，料酒，姜，葱。把花椒和麻椒放入纱布袋里面，防止在汤中吃到嘴里有涩的感觉，麻椒和花椒的用量根据当地人的口味而定，装好后用线绳扎紧。

5、再放入油菜与菠菜，木耳，干豆腐丝，煮熟之后！捞出来！分别放在几个碗里！然后分别把每个碗里放入调料B，再浇上烫菜的汤！麻辣烫就制作完毕了！也可以把汤头直接端上桌子，一边加热一边随自己的心意烫菜食用。

6、骨头汤做的麻辣烫营养价值很高，因为骨头汤麻辣烫用的原料就非常营养。买好猪骨头，整只鸡和一条鱼，把鱼收拾干净去不内脏，鸡也同样。

用清汤火锅底料做麻辣烫

1、在锅中加入适量的清水，再加入姜片，或者再加入萝卜，然后用鸡骨头，猪骨头和桂皮等中药食材熬制汤底。

2、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

3、麻辣烫火锅底料一包、清水适量、牛肉丸、包心麻辣丸、各色鱼丸、面筋、腐竹、香菇、西兰花、油豆腐、火腿、鱿鱼、豆腐卷。做法：在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

在家清水怎么煮麻辣烫

超市买的各种丸子。配菜可以随意搭配。熬好的大骨汤直接放在锅里，无需放油了。各种丸子，粉丝洗净。把丸子和粉丝放入锅里。烧开。汤开后加入蔬菜，再煮一会，熟了为止，加盐调味。

在锅中加入适量的清水，再加入姜片，或者再加入萝卜，然后用鸡骨头，猪骨头和桂皮等中药食材熬制汤底。

步骤 按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。

锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

麻辣烫清汤的做法

1、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

2、其实也可以做成烫锅，省去了穿串的麻烦，在加入青菜叶和粉丝，暖暖的适合冬天食用。

3、今天就来为大家带来清汤麻辣烫的做法吧。一碗麻辣烫所放的调料：一小平勺（家用的调料勺）味素，一般用梅花牌的。鸡粉，大约也是一小平勺。油炸碾碎的花生米，通常一满勺。

清汤不辣麻辣烫的做法

1、今天就来为大家带来清汤麻辣烫的做法吧。一碗麻辣烫所放的调料：一小平勺（家用的调料勺）味素，一般用梅花牌的。鸡粉，大约也是一小平勺。油炸碾碎的花生米，通常一满勺。

2、在锅中加入适量的清水，再加入姜片，或者再加入萝卜，然后用鸡骨头，猪骨头和桂皮等中药食材熬制汤底。

3、做法 锅内放油，小火炒香花椒和一个小辣椒后捞出丢弃，然后将去皮后切丁的番茄慢慢炒出红酱汁，放入高汤一碗，小火煮开。

4、更多做法 用料：麻辣烫底料、高汤、各种菜、各种肉类、各种丸子 麻辣烫底料和高汤一起煮开放土豆片儿藕片儿等根茎类菜，然后丸子们，最后叶儿菜们。。芝麻酱用水调稀加酱豆腐盐和糖，香葱香菜，开吃吧。

5、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

清汤麻辣烫怎么做?

1、●●【制作步骤】：第一步： 准备好所需要的食材，做麻辣烫，各种火锅丸子和宽粉最搭，还可以准备1张豆皮，都很好吃。

2、在锅中加入适量的清水，再加入姜片，或者再加入萝卜，然后用鸡骨头，猪骨头和桂皮等中药食材熬制汤底。

3、今天就来为大家带来清汤麻辣烫的做法吧。一碗麻辣烫所放的调料：一小平勺（家用的调料勺）味素，一般用梅花牌的。鸡粉，大约也是一小平勺。油炸碾碎的花生米，通常一满勺。

4、锅中倒油，放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅底料。放入300ml水，粉丝100g。鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量放入。圆葱100g、海带结适量，金针菇100g、香菇100g、白菜100g、鸡粉5g、盐3g放入锅中。

5、超市买的各种丸子。配菜可以随意搭配。熬好的大骨汤直接放在锅里，无需放油了。各种丸子，粉丝洗净。把丸子和粉丝放入锅里。烧开。汤开后加入蔬菜，再煮一会，熟了为止，加盐调味。

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