材质：

黑梅15-20克，粳米100克，冰糖适量。

实践：

先将黑梅炒取汁去渣，然后加入粳米煮粥。粥煮好后，加入少许冰糖，煮一会儿。

乌梅粥

材质：

黑梅15-20克，粳米100克，冰糖适量。

实践：

先将黑梅炒取汁去渣，然后加入粳米煮粥。粥煮好后，加入少许冰糖，煮一会儿。

蒲公英乌梅粥

材质：

蒲公英4060克（鲜6090克），大乌梅10个，粳米50100克，白糖适量。

实践：

将蒲公英洗净切碎，与乌梅煎取汁液，去渣，加粳米煮成稀粥，加糖调味服下。每日服两次，35天为一个疗程。

白糖乌梅粥

材质：

乌梅4个，白糖15克，大米60克。

实践：

1、黑李子洗净；将米洗净，除去泥沙。 @2。将乌梅、大米放入锅中，加水800毫升，大火煮沸，然后小火煮35分钟，加入白糖搅拌均匀。

姜茶乌梅粥

材质：

绿茶5克，生姜10克，黑梅肉30克，粳米50克，红糖适量。

实践：

(1)将绿茶、生姜、黑梅肉放入适量水中煮沸，滤汁去渣。

（2）。取(1)汁，加入粳米煮粥。粥煮好后，加入红糖即可食用。

(3)温服，每日两次。

酸梅粥

材质：

酸梅粉20克，西米50克，白糖适量。

实践：

先将西米泡软，将酸梅粉与冷水混合，然后将酸梅粉、糖、西米放入开水锅中煮成粥。

梅粥

材质：

咸李子2个，葱10克，鸡肉20克，酱油半茶匙，盐少量，汤适量。

实践：

大米洗净后，放入汤中浸泡30分钟。倒入切碎的肉，开始煮粥。

温火煮熟后，打开锅盖除去灰汁，然后加入咸梅、酱油、盐调味。

关火后，充分放出蒸汽，倒入容器中，撒上一些葱花即可食用。

不能与牛肉或鸡蛋同食。胃酸过多的人应尽量少吃。

八宝青梅粥

材质：

白扁豆15克，薏苡仁15克，莲子肉15克，核桃仁15克，桂圆肉15克，红枣15克，蜜饯青梅5个，糯米150克，适量糯米。

实践：

先将以上三味用温水浸泡，红枣洗净泡水，核桃仁捣碎，糯米洗净，将所有材料一起放入锅中，加水1500克，煮沸用大火，然后用小火煮。粥。

腊梅粥

材质：

腊梅20克，粳米50克。

实践：

(1)将粳米洗净放入锅中加水煮粥。

(2)粥快熟时，加入腊梅，煮一会儿。

乌梅奶酥

材质：

低筋面粉195克、蛋黄3个、奶粉12克、黄油80克、细砂糖70克、梅干30克

实践：

1.黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，用勺子剧烈搅拌，直至体积变得蓬松，颜色稍浅。

2、依次加入三个蛋黄，用勺子搅拌均匀；每次都要等到蛋黄和黄油完全混合后再加入下一个蛋黄。

3.低筋面粉过筛，倒入打发好的黄油中。

4、用切拌的方法将面粉和黄油混合均匀。

5、倒入提前去核切好的李子干，搅拌揉匀。

6. 将面团分成约15个小球，放入硅胶模具中。

7、将硅胶模和烤盘放入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至表面金黄色。

酸甜爽口的乌梅汁

材质：

乌梅15个左右，山楂，甘草少许，冰糖

实践：

1、乌梅15颗，山楂少许，甘草少许，放入高压锅中，加热水瓶和水一瓶

2、高压锅充满气后30分钟关火。阀门落下后，打开盖子，加入冰糖。调整到你喜欢的甜度。取出乌梅山楂和甘草渣扔掉（我是用纱布过滤的。），装瓶，放入冰箱。

小诀窍

提示：甘草、山楂可加也可不加。根据您的喜好更换和调整。