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太太乐豆腐调味料-太太乐调味品加盟代理

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  1. 昂刺鱼豆腐汤怎么做?

1、昂刺鱼豆腐汤怎么做?

做法步骤

1、你需要准备这些:昂刺鱼400克,绢豆腐100克,香葱2根,生姜10克,“太太乐”鲜鸡汁调味料10克,“太太乐”美美椒调味料3克,盐5克,“太太乐原味鲜”料酒10毫升,香菜2根。

2、葱切段,香菜切末,姜切片;昂刺鱼杀好洗净,大点的鱼可以切段,豆腐切小块,用凉水浸泡一会,捞出备用。

3、锅中倒入适量油烧热后先下姜放入鱼煎制2-3分钟(中间需要晃动一下鱼,防止粘底,翻一次身),昂刺鱼肉嫩,不宜时间太久。

4、倒入适量“太太乐原味鲜”料酒、葱段和准备好的开水(水要稍微多一些,后面会蒸发掉的),盖上锅盖大火煮10分钟左右。

5、见汤变白后倒入准备好的豆腐,调中火再煮5分钟。

6、加入“太太乐”鲜鸡汁调味料,盐。

7、再加入“太太乐”美美椒调味料。

8、最后撒上香菜出锅。

材料:

昂刺鱼2条,南豆腐1块,枸杞20粒,葱姜、料酒、油、盐、鸡精适量。

做法:

1、鱼冲洗干净,豆腐切方块用清水泡几十分钟再沥干水,枸杞快速冲洗一下。

2、起锅热油煸炒葱姜,放鱼略煎几分钟,放料酒、3碗水和豆腐、枸杞。

3、大火烧20分钟左右,放盐和鸡精调味即可。

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