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本文目录一览：

• 1、家中没有冰箱怎样保存鱼呢
• 2、鱼罐头天热怎么收藏?
• 3、罐头长期保鲜方法
• 4、没有冰箱怎样保存海鲜

家中没有冰箱怎样保存鱼呢

没有冰箱想要保存黑鱼，则只能把鱼腌制一下。增加盐分，可以适当降低鱼变质的速度。

用盐稍微淹一下。把鱼放碗里，再拿个脸盆，装一半水，把碗放里面。不要让水淹进去就可以。水的温度比空气低，这样可以延长食物存放时间。

在一些较偏远的地区或者是在户外野营的情况下，可能没有冰箱这个设备来储存食物。那么在这种情况下，我们该如何处理鱼类食品呢？ 新鲜鱼类的处理 如果刚捕获的鱼是新鲜的，那么我们可以考虑通过处理来让它保存更久。

鱼罐头天热怎么收藏?

1、可以直接加热的，罐头属于真空包装，并且罐头本身是金属材质，是可以直接加热的，但不要金属制品不要通过微波炉加热，尽量使用蒸锅来进行加热。

2、能。罐头开封第二天，其口感不会改变；经过杀菌处理后不容易产生致病菌，成分不会改变，故鱼罐头开了第二天还能吃；但冷藏条件下储存，储存时间不要超过三天。

3、微波炉加热，蒸锅加热。微波炉加热：将鱼罐头放入一个微波炉用的玻璃盘中，用微波炉高火加热2到3分钟即可。蒸锅加热：将鱼罐头从金属材质的罐头中取出，放入蒸锅中，蒸锅加热即可。

4、现在不能喂，要二十四小时再喂食，八小时可以喂点水。这是常识。

罐头长期保鲜方法

1、冰箱 家里有冰箱的话，就把打开的罐头放在冰箱的冷冻室里面，等要食用再拿出来加热一些，一般能够保存比较长的时间不变质。

2、家里有冰箱的话，就把打开的罐头放在冰箱的冷冻室里面，等要食用再拿出来加热一些，一般能够保存比较长的时间不变质。

3、自制罐头密封保存：购买玻璃瓶，必须有盖子。装满后，放入蒸锅蒸5分钟。在压力的作用下，瓶盖会往内收缩，罐头也就密封完。做好的罐头放至完全冷却后，要转移到冰箱冷藏保存，或者是阴凉通风的地方。

4、常温保存，在罐头不开封的情况下进行常温保存是最好的方法，可以存放很久。放在冰箱冷藏保存，罐头已开启食用过，没吃完的要放在冰箱里冷藏保存，但是保存前需要封好罐头，存放时间最好不要超过三天。

没有冰箱怎样保存海鲜

对于死的海鲜，可以用冰块一起存放一个容器中，一般是泡沫箱子，盖紧封好；若是活的，如海鱼，为了保持新鲜，必须放在敞口的大容器中，还要不短更换水。简单的办法是，用自来水开一定的放水量，不停地往容器中放水。

拿保温箱（塑料泡沫那种）放上冰块，存放海鲜，然后用胶带密封盖缝，可以保持2-3天不化冰（气温不很高）。

鲜虾没有冰箱保存的话，最好做成虾干，做好的虾干保存的时间会比较久，平时做菜放汤都可以用。如果是油炸虾，可以将虾晒干。但是白灼或者其他的烹调方式就最好不要，虾毕竟是海鲜类的食材，隔餐吃对身体不好。

冬天也要看气温，往往室温要高于室外温4—5摄氏度，因此在无冰箱情况下买一个温度计可随时在室内、外监测温度，有了温度计对储存肉类就方便多了。

除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法。

家里没有冰箱，可以将活虾制成干虾仁保存，具体方法如下：将鲜虾清洗干净。将虾子洗净撒上盐，放到锅上蒸。或是直接放到锅里煮，都可以。蒸好的小红虾，颜色红亮，个头整齐。可以扒皮直接吃。

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