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本文目录一览：

• 1、海底捞最后发布的底料配方
• 2、五连火锅底料包装的卖点介绍怎么写
• 3、海底捞清油火锅味碟是什么

海底捞最后发布的底料配方

1、海底捞自制锅底配方：五香牛肉沫、豆花酱、牛肉酱、泰国椒、辣椒油、耗油、盐、葱花、芝麻调和油。

2、秘制万能酱：小米辣+香葱+香菜+蚝油+花生碎+牛肉粒+香醋+芝麻油+蒜末+海椒面。网红爆款酱：小米辣+蚝油+香葱+香葱+蒜末+菌汤酱+香菇酱+菌汤酱。秘制干碟：盐+味精+白芝麻+花生碎+海椒面+胡椒粉。

3、将花椒和干辣椒放入锅中炒香，然后放入姜片和蒜片炒香。接着，将葱姜蒜末和豆瓣酱放入锅中炒香，加入适量的水煮开。然后加入鸡精、盐、味精、白糖、酱油、料酒和香油，最后加入香菜煮开即可。

4、海底捞自制锅底配方如下：主料：生牛油1kg、植物油1kg、青花椒25g、干辣椒250g、豆豉100g、醪糟（或冰糖）150g、豆瓣酱150g、姜适量、葱适量、鸡精适量、盐适量。

五连火锅底料包装的卖点介绍怎么写

1、火锅底料介绍文本1 火锅底料在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。骨头浓汤火锅底料浓香，营养成分高；鱼汤底料，鱼，明目作用，鱼汤有滋补作用；仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。

2、火锅的卖点有很多，最大的卖点还是火锅的味道，主要就是火锅底料。

3、可用于麻辣火锅底料生产的牛油，优质的选择有牦牛、黄牛、水牛，可供加工提炼的牛油种类有牛板油、牛腰油、脂肪油。因为牛油制作的火锅底料味道纯厚，所以才能在市场中吸引众多消费者的认可，也才能让它火遍大江南北。

4、海底捞火锅底料销售可以这么说：海底捞火锅底料特别浓郁醇香，家中必备。

5、小龙坎的火锅底料够辣够香，也很鲜，非常推荐了。 蜀九香 蜀九香的底料应该是这几款中最贵的了，将近五十块大洋了~但一分价钱一分货，蜀九香的味道还是非常nice的。

6、用牛油做出来的底料，内部会有明显的分层，上层是牛油，下层是各种香料。

海底捞清油火锅味碟是什么

第一种：辣椒油、泰国椒、耗油、豆花酱、花椒面（这个可能店里没有）、盐、芝麻油、葱花。

海底捞真香锅底是一种麻辣口味的锅底。真香锅底里包括了辣椒和牛油火锅两种主要口味，吃起来的口味总体是麻辣的。清油麻辣锅底则以清油为基底，搭配花椒和辣椒等香料，口感麻辣而不燥，适合喜欢麻辣口感但不喜欢太油的人食用。

真香锅底是海底捞推出的清油加牛油的火锅锅底。

番茄火锅底料 这种火锅底料是近年来的新兴品种，口味偏酸甜，适合女性和儿童食用，因为其营养丰富，热量相对较低，因此深受大家的喜爱。

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