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本文目录一览：

• 1、海底捞锅底应该在水开前放还是后放
• 2、海底捞自制锅底配方
• 3、海底捞寿喜锅怎么调
• 4、海底捞自提怎么弄
• 5、海底捞的自助调料能带走吗?

海底捞锅底应该在水开前放还是后放

吃火锅的时候一定要先放水，后放料。先放水可以防止迸溅 吃火锅的时候一定是先放水，后放料。一般倒水的时候等水开了再放料进去不会产生迸溅。本次大学生因为放底料被炸伤眼睛就是因为放错了顺序导致的。

在海底捞点锅底的时候如果点到了清水锅，也可以自己动手挑一份火锅底料。跟服务员要上一份红番茄、香菇和柠檬，之后取一些洋葱、芹菜、葱，去自助酱料去取一些香油，将所有材料放进清水锅里煮开就可以用来涮肉食用了。

先看底料包装，如果没有说明的话，用冷水来下底料是通用的，如果嫌麻烦，那么也可以用热水。如果不是麻辣口味，而是其它养生类汤底的话，就一定要用冷水来下底料哦。

海底捞由于服务态度好而深受大家的喜爱。但因为单个锅底价格过高，人少了去吃就很不合算。但索性的是海底捞可以点清水锅，我们可以自己调味。

将底料放入锅中，加入适量的水（根据锅的大小和个人口味而定），煮沸后按照个人口味加入调味料。 将各种食材放入锅中煮熟，建议先放入耐煮的食材，再放入易熟的食材，以确保每种食材都能煮熟。

海底捞自制锅底配方

1、海底捞自制锅底配方：大家可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。泰式的冬阴功锅。

2、海底捞自制锅底配方：五香牛肉沫、豆花酱、牛肉酱、泰国椒、辣椒油、耗油、盐、葱花、芝麻调和油。

3、麻辣底料：这是海底捞自制辣锅的核心调料，一般包括花椒、干辣椒、姜、蒜等。可以根据个人口味适量调整。 豆瓣酱：豆瓣酱可以增加锅底的鲜味和口感，一般用红油豆瓣酱。

4、海底捞番茄锅底的做法 步骤step 1 炒锅放花生油烧热，油热后放洋葱翻炒出香味，加入葱花姜片炒香。步骤step 2 放入番茄块翻炒均匀，加入番茄沙司。步骤step 3 小火慢炒，炒出汤汁。

海底捞寿喜锅怎么调

烹饪温度：煮寿喜锅时，要掌握好火候，不要太大太小。如果温度过高，会导致食材煮烂，失去口感；如果温度过低，会导致食材不熟，影响口感和健康。蘸料的使用：寿喜锅的蘸料是灵魂，要选择适合自己的蘸料。

日本的寿喜锅和中国火锅是不一样的相当于中国的炖菜。讲口感的话，日本寿喜锅是淡味的，很多中国人表面上说好吃，但只面子问题而已。应该是不如中国火锅好吃的。大概就是这个样子。

大家可以点一个番茄锅底+三个清水锅底。第一个自制锅底就是寿喜锅了。虾滑味碟两勺+生抽酱油一勺+蚝油一勺+牛肉粒一碗+葱适量+白砂糖四包+鸡精三勺+少许盐。泰式的冬阴功锅。

前提一定要用清水锅煮呦。花生碎加白糖和芝麻，搅拌一下，煮好的年糕稍微困一下水，然后裹上准备好的干料，一口下去，香软又甜美。分享了4个海底捞隐藏吃法，希望我的快乐也可以给更多的人带来快乐。

日式寿喜锅：2碗滑丸味碟+1碗牛肉粒+4勺生抽+4包白砂糖+半碗葱+1勺盐。海鲜锅底：麻油1勺+牛肉酱1勺+海鲜酱3勺+牛肉粒4勺 +香菜末2勺+芹菜粒2勺+味精和盐适量。

寿喜锅的汤底怎么调材料：昆布干一片，柴鱼片适量，日式酱油，味淋，清酒，糖，盐取一片昆布干（我用的是大约30cm长10cm宽的一条昆布干），剪成小条。

海底捞自提怎么弄

海底捞到店自提的意思是顾客在网上海底捞店里下了订单之后，卖家将食品做好后通知顾客到店里拿货。自提是指当货物到达取货点时，相关工作人员通知收货人去取货点亲自提货。

周日早上9点半到店取号，11点半免排队入场，非常开心。【首推】番茄锅：味道浓郁，感觉菜品都不需要加任何蘸料，炒鸡好吃。虾滑：好吃到哭，半份都不够吃。

海底捞的水果和凉拌菜是自助的，这个自助很赞，食材很新鲜，而且吃完了，上新很快，不怕去晚了，没有得吃。而且吃完火锅后，服务员会很贴心地提醒你，可以去自助区，拿点水果吃，去去油腻。

历史订单。首先下载并打开海底捞app。其次在海底捞app中点击“我的”。最后点击历史记录，进入后就可查询自己的自提单。

海底捞的自助调料能带走吗?

1、可以。海底捞火锅有10多种锅底，如：牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅，菌汤锅等。价格方面，地区不同，略有差异。

2、是的，海底捞的调料是可以自己拿的。海底捞火锅的蘸料选择性很多，而且又好吃，所以很多人在吃的时候都会打上很多份。 如果这些蘸料到最后没吃完，或者是你觉得好吃想带回家点，你也可以选择跟服务员说打包带走。

3、吃海底捞剩下的食材你完全可以带走。如果你没有带包装袋的话，你还可以找服务员，要包装袋。只要不是自助餐。剩下的食材生的或者是熟的都由你支配。你完全可以带走，不要有顾虑。

4、海底捞可以拿走的5样东西有：水果、小零食、蘸料、小礼物、面条。水果：在海底捞的调料区上也是会有各种水果摆放在那里的，也是免费自助的。

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