大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用火锅底料做清汤的四川冒菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍用火锅底料做清汤的四川冒菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 冒菜要不要汤？

1、冒菜要不要汤？

要汤。冒菜是成都的一种特殊，特别的烹饪方法，这是成都最具特色和代表性的美食之一。冒菜的做法和吃法和火锅，串串香或者是麻辣烫都很相似。就是把自己喜欢吃的菜或肉放进一口辣锅里面煮熟，之后再放进已经调好没到的料汤里面，最后放一些芝麻，撒上葱花即可

要有点汤，如果没有汤会不好吃的

冒菜有汤才好吃啊