大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅底料肉汤好还是清汤好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍火锅底料肉汤好还是清汤好的解答，让我们一起看看吧。

1. 火锅底料煮排骨好吃吗?

1、火锅底料煮排骨好吃吗?

火锅底料炖牛排骨好吃。根据查询相关公开信息，在美食排行榜单中，火锅底料炖牛排骨排在前列，肉质酥嫩，汤汁鲜美，入口即化，底料中火锅调料能更好地保留肉汁和香气，让菜肴更加美味可口，很是好吃。

好吃的煮排骨做法步骤如下：材料准备：精排、千张、黄豆芽、芹菜、玉米油、郫县豆瓣酱、火锅底料、葱、姜、蒜、花椒、麻椒等。精排适量，剁小块，冷水下锅。水开，再焯个七八分钟，洗净备用。

加入一小块火锅底料，1大勺黄豆酱，翻炒至调味料融化包裹住排骨。加入刚好没过排骨的热水，加入适量的盐、味精调味，大火煮开。

炖排骨好吃又简单的方法如下：材料准备：排骨适量，山茶油适量，葱姜适量，花椒适量，麻椒适量，香叶适量，豆瓣酱适量，火锅底料适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，香葱适量，辣椒适量，冰糖适量，一个锅，些许纯净水等。

原料：排骨500克，火锅底料一块，冰糖一小碟，姜四片，料酒一勺，蒜两瓣。 步骤： 排骨洗净，冷水下锅，放入姜片料酒，煮出血末洗净备用。 调料汁：两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺料酒调匀。

到此，以上就是小编对于火锅底料肉汤好还是清汤好的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅底料肉汤好还是清汤好的1点解答对大家有用。